レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10/8（火）16：55 前3後0 男性1女性2切り盛り。ボディのしっかりしたスープで、動物系に香味野菜を加えた厚みのある出汁感に、生姜、にんにく、山椒がかおるスパイシーさ、味噌だれの濃厚さはすみれにも通じるもの。麺は森住製麺の黄色い中太縮れ麺。味噌に定番のタイプで、軽めの弾力とほどよい硬さがあるもの。具は、キクラゲ。刻み葱。細めのメンマ。挽肉。チャーシューは中厚・中サイズのバラロール。歯ごたえ残したもので、なかなかおいしかった。すみれを思い出す似たような組み立てで、濃厚な味噌風味に生姜や山椒が映えた一杯だった。
なまえ
カズオ
桃次郎
チャーミー
ヒム
yoppy
男性1女性2切り盛り。
ボディのしっかりしたスープで、動物系に香味野菜を加えた厚みのある出汁感に、生姜、にんにく、山椒がかおるスパイシーさ、味噌だれの濃厚さはすみれにも通じるもの。
麺は森住製麺の黄色い中太縮れ麺。味噌に定番のタイプで、軽めの弾力とほどよい硬さがあるもの。
具は、キクラゲ。刻み葱。細めのメンマ。挽肉。チャーシューは中厚・中サイズのバラロール。歯ごたえ残したもので、なかなかおいしかった。
すみれを思い出す似たような組み立てで、濃厚な味噌風味に生姜や山椒が映えた一杯だった。