2024/10/27　11時30分頃訪問
ようやく涼しくなったので、久しく遠慮していた餡掛けが食べたくなってきました。なので、スクーターでのお買い物ついでにコチラに初訪問。
店内に入ると先客1人、後からぞろぞろとお客さん来ますね。アルコール飲むお客さんも多く地元に根付いた町中華って感じです。
カウンターに腰掛け店主さんらしき人に掲題の品と焼飯（700円）をお願いし待つ事10分程で提供となりました。
まずは、餡のかかってないトコロのスープからいってみますと、町中華では結構珍しいカエシがビシッと効いたスープで油分少な目のスッキリタイプ。
塩味の餡を混ぜると穏やかで良い感じの具合ですね。計算してるのか？
麺は中細縮めのヤツ。茹で加減は丁度良く適度にコシもありなかなか良い感じ。
具材はもやし、キャベツ、豚肉、ニラ、人参の餡掛けと言った布陣。もやしキャベツがメインで豚肉ちょろっと他の野菜は彩り程度ですがクタシャキ具合が良いですね。
途中で胡椒フリフリして焼飯を絡めつつ完食完飲、ご馳走様でした。
まだ汗かいてしまいますが餡掛け良いですね。焼飯と合わせてキッチリ満たされました。
なお、焼飯はしっとり、パラパラの中間タイプで味付けも丁度良く良い感じに美味かったです。