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81点
特製もりそば[つけ麺/醤油]
東池袋大勝軒 本店（東京都豊島区）トッC

「特製もりそば」@東池袋大勝軒 本店の写真東池袋大勝軒 本店🍜池袋

元祖つけ麺 特製もりそば

ここ最近自分のルーツというか
あの味がまた食べたいなと
ふと思い出し
思い出の店巡り☝️

言わずと知れた
創業者はレジェンド故 山岸一雄氏

諸説あるみたいですが
つけ麺スタイルを考案した方で
沢山のお弟子さん達がいて
日本中につけ麺ブームをおこした
まさに伝説

あの松戸の名店
中華蕎麦とみ田も山岸さんのお弟子さん

旨・甘・辛・じょっぱい
甘酢の爽やかな酸味が
大盛りの麺も飽きずに食べれる
麺細くなった？

再開発で移転する前は
よく通ったもんですわ
なつかし…

昔、山岸さんに
麺に豆板醤つけて
麺だけで旨いから食ってみろと
言われたのが
なつかしい思い出

ごちそうさまでした

#東池袋大勝軒
#池袋グルメ
#つけ麺
#もりそば

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