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「ねぎあつもり(大盛)+味玉+辛味(別皿)」@つけめん102 大宮店の写真2009/ 7/10 13:35 訪問

 久しぶりの訪問になります。

 それに今日はGさんとご一緒~♪

 この時間だと待たずに入れますね~

 券売機で上記を購入して待つこと5分ほどで登場

 それでは頂きます!^^

   麺:久しぶりの昼の部の訪問だけど、やはり夜の部よりも一回り太い麺
     モチモチして相変わらず美味しい。
     つけ汁との絡みも良好です。

 つけ汁:動物系は豚骨が主体で鶏も少し加えて味の深みをだしている。
     魚介は鰹が主体でかつお粉も使っている感じがするが、ザラつきは
     ほとんど感じない。酸味は無く、甘みはごく僅かに感じる程度。

  具材:チャーシューはブログで書いて有ったがバラ肉に変わったようです。
     脂身も適度に有りホロトロで美味しかった。ただ特製にしなかったので
     量的に少なかった。
     味玉は味付けが今日のは少し薄め、黄身が固まっていて少し残念。
     メンマは普通です。

  やはり昼の部もネギとの相性はバッチリです!
  別皿の辛味を途中で投入して、味の変化を楽しみ麺完食。
  鰹出汁を注ぎスープ割りして、完飲!^^
  たまには昼の部も良いですね~♪

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

∠(^ε^) おぃっすです。
いいなぁ。昼の102!
チャーシューもバラに変わったんですね。
ネギトッピングはずっと課題です。
行きたいなぁ。。。102!

たっくん | 2009年7月10日 22:43

こんばんは~
やっぱ完成度高そうですね~!
25日も楽しみです^^

今回は・・・大宮にしますか!

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月10日 22:57

 こんばんは ヴォイスさん

 今日のお昼はありがとうございました!焼き石・・・デンジャラスですね!一瞬、どうしていいか本当に分からなくなりました、お隣さん本当にすみません・・・。 最初に来た時の印象は味もお店の方も、盛り方も、変わった感じはしました、というか本当に安定したのかも、流石美味しいお店ですね!(女店員さんがいないのは・・・どうなんでしょうか?)
 

ゴロータ | 2009年7月11日 00:13

こんばんはー
久々に昼の部食べたくなりました
チャーシューバラですか 試したいですねー
辛味で味を変え変えは楽しそうです

キング | 2009年7月11日 01:41

こんにちは。

別皿提供の辛味は好いですね。
辛さを自分で調整する事が出来て、投入するタイミングも
自由に決められるので嬉しい配慮ですね。

またぞう | 2009年7月11日 16:04

おーす!たっくん

 やはり店主さんRDBチェックしてるようです。
 だけどバラロールのチャーシューは正解だと思います。
 ネギは此処のつけ麺に合うと思いますよ。

こんばんわ~♪ぎちゃま

 102大宮のほうが次の移動時間は少なくて済みます。
 夜の部で中華そばが復活してると良いんだけど・・・

こんばんわ~♪ゴロータさん

 久しぶりの102は、なかなか気に入ったようで良かった!^^
 焼き石には少しビックリしたけどね!^^
 次は夜の部へ行きましょうね!

こんばんわ~♪キングさん

 辛味は一味でも良いんだけど・・・せっかく辛味が有りますからね~♪
 あとカレー粉が意外と美味しいんですよね!^^

こんばんわ~♪またぞうさん

 夜と昼共に辛味を購入して別皿で頼むと普通に提供してくれます。
 別皿にすると、ノーマル→辛味→カレー粉と味の変化を楽しめます。
 夜だとノーマル+かつお粉も楽しめますので、次回試して下さい!^^

voice50 | 2009年7月14日 20:29