2024.Oct.Wed

今日は店舗稼ぎで出勤前に朝ラーを食べて会社に向かいます

オープン6時から11時までは「朝ラ〜」として450円で提供されていますが、11時以降は「中華そば」とメニュー名を変えて520円で提供されます

6時00分、時間調整してお店に着くと明かりがついており駐車場に車を停めて店内に入ると誰もいません

入口右側には券売機が2台設置されています

1つの液晶券売機で「ゆで太郎」「もつ次郎」のタッチパネルから「ゆで太郎」を、ピッ！
そして朝メニューから表題（450円）を、ピッ！

受取り口に行き食券を預けます

店内はテーブルのみ空間もあって広々としています

1番奥の席に腰かけて店内中央に有る無料アイテムコーナーにあるあげ玉だけプラの御椀に入れて準備します

無料アイテムは、あげ玉、わさび、一味唐辛子、七味唐辛子、すりごま、柚子粉、ソース、ラー油、お酢、塩、胡椒、マヨネーズ、福神漬、紅生姜、そして赤鬼たる物が置いて有ります

箸、レンゲ、スプーンも置いて有ります

6時06分、出来上がりで番号が呼ばれてセルフで受取りに行きます

スープからレンゲで掬って飲んで見ると熱々です
醤油も尖りなくやや甘みを感じ動物感は弱めでアッサリですね
あげ玉を投下するとコクが出ますが少し物足りなさがありホワイトペッパーを持って来て投下するとスープが引き締まる感じで良くなります

赤鬼も試したかったのですがいちいち取りに行くのが面倒で止めました

誰もいなくても使ったらすぐに戻さなくてならないですからね

一応、礼儀かなw

麺は多加水の茹で時間長めでコシが余り無く柔めです

タイマーのアラームが鳴ってましたので全店舗統一の茹で時間だと思われます

ワカメは磯を感じスープとの絡みを補助してくれこんなラーメンにはマッチしていると思います

ネギはさっぱりとして多少の貢献

カイワレはビジュアルの色あいメインかな

6時13分、食べ終わり返却口にトレーごと戻してお店を後にする頃は誰もいません

ごちそうさまでした