なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製支那そば(塩)¥1200-」@支那そば やそじの写真三連休初日は嫁が私のSUIKAで買い物に出かけたので車でのラー活。
前々からの課題店で遠すぎず近すぎずでコチラに決定。
慣れ親しんだ近道で11:30着、下館駅のロータリーにあるんだね、奥にある駐車場に停めて入店すると前客3名後客は5名。
お店は女性だけで4名、綺麗で明るい店です。
トイレ行ったら土禁でした(笑)
表題をポチって券を渡すときに聞くと塩がおすすめらしく当然塩で。
提供は順調で5分少々で御対麺、ワンタン2個に鶏皮に味玉に鶏チャー2個に豚バラにメンマにカイワレ混じりのネギたっぷりにアラレが振ってありやっぱり女性的で綺麗な盛り付け。
スープは奥底に魚介を感じる鶏塩清湯でめちゃ美味しいです。
塩気もは控えめですが物足りなさ皆無で旨味は複層的、いやぁもう少し古典的なラーメン予想してましたがそんな事無く、旨くて嬉しい誤算。
菅野製麺製やや細のストレート麺は靭やかでツルプリ、鶏塩の淡麗清湯にバッチリ合い美味しくすすれましたよ。
ワンタンは肉汁たっぷりで生姜が効いた肉餡たっぷりで記憶にある肉餡の中ではナンバーワン☝️
皮もチャルリンで超お薦めデス。
鶏チャーは皮が炙ってるので芳ばし肉厚なんで香りよし噛んでも好し。
鶏皮は強めに炙ってるので鶏チャー以上に香ばしく皮の裏の脂が程よく美味すぎてビールが必須。
焼き鳥にしたら人気メニュー間違いなしの鶏皮ですよ。
鶏は広島産熟成鶏、私みたいな熟成感じかも(笑)
味玉も黄身がネットリちょうど良く味も完璧でした~
あっ忘れてた、豚バラもあったんです。
もちろん美味しくって厚みもありましたよ。
メンマは短めだけど太目の材木系、コリコリ感が際立ち私好み。
カイワレの混じった笹切りのネギたっぷりで塩スープにピッタリ。
麺完食後、ネギとカイワレ拾ったらスープもほぼ完飲。
特製で¥1200-だけどコレだけ詰まってて美味しいと、お得感しかありません。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは美味しくていいお店ですよね
女性店主も魅力的
ガッチャさんらしいけど、冒頭はSuicaですよね(笑)

RAMENOID | 2024年11月12日 07:23

おはよー
こちらのお店😀綺麗な店内、女性スタッフで
営業されてるのも覚えてます。駅から徒歩ですが
駅周辺に人が居ないのが残念かと💦

あひる会長 | 2024年11月12日 07:23

旨そうな面構えしておりますねぇ~
肉ワンタンではナンバーワンとかなりお気に召されたようですね(^^)

YMK | 2024年11月12日 07:46

おはようございます。
1200円なら安いビジュアルです♪
肉ワンタンNo1ですかw
φ(・ω・*)フムフム...
トイレ土禁な麺屋さんて行った事ないです。
(゜_゜;)タブン

麺スタ | 2024年11月12日 09:56

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

家系で鶏油は慣れているアイテムですが、炙った鶏皮ってのもアリですね♪
基本的にはデフォを選ぶ派ですが、ここまで多彩なトッピングだと特製で決まりです(^^)

つちのこ | 2024年11月12日 09:57

こんにちは。
これは見た目も綺麗で美味しそうですね。
駅の近くにあるのならメチャ流行りそうですね。

kamepi- | 2024年11月12日 10:57

こんにちわです

やそじさんの鶏皮は美味しいですよね。
私は下館で鶏皮を出しているお店の中では
1番美味しいと思います。
旧関城町の大木さんで修行していた噂も…🤫

黄門チャマ | 2024年11月12日 15:16

こんにちは。

やはりこちらは鶏皮マストでしょう。
次回は必ず広島産熟成鶏にしようと思っています。

glucose | 2024年11月12日 15:23

こんにちは😃

皆さんに評判良いお店ですよね。
店名で油断しちゃうとびっくりしそう。
いつか行ったら特製にします。

としくん | 2024年11月12日 17:26

鶏皮あたりにも下館ラーらしさでしょうか。
うまそうです。

私みたいな熟成感じかも…ガッチャさんらしい鴨w

おゆ | 2024年11月12日 18:14

こんにちは。
鶏チャーや鶏皮を使用されてるとはオリジナリティありますね。
女性のみで提供されてるだけあって細やかな感じがします。
やはり特製だと華やかですね。

ノブ(卒業) | 2024年11月12日 19:09

こんにちは

筑西市ですね。
こちらは未訪なので、行ってみなくては。
女性店主さんも気になります。

ももも | 2024年11月12日 19:46

トイレが土禁って😳
この見た目は間違いなく美味しいのわかりますよ👌

川崎のタッツー | 2024年11月12日 20:05

こんばんは。
ナンバーワンの肉餡入りのワンタンは気になりますね!そういうジューシーなワンタンならビール欲しくなります^^

poti | 2024年11月12日 21:25

こんばんはぁ~♪
かなり良かったようですね。他の方の評価も高いし。
ナンバーワンンワンタンが気になります。(*^-^*)

mocopapa | 2024年11月12日 21:38

毎度です。
こんな店があったとは知りませんでした。
取り急ぎBMしました。
それはそうと、筑波軒のおやっさんは元気なのでしょうかねw

コテハリアン | 2024年11月13日 06:14

こんにちは
こちらは未訪問です。
行ってみたいですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年11月13日 09:46

こんばんわ〜!

お店、女性だけでやってるんですね。
他の方のレビューもの拝見しましたが絡んでる黄門チャマさんが場所柄たくさんレポされてましたね。
とっても美味しそうなので、いつか行ったみたいです。

バスの運転手 | 2024年11月13日 19:13