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「だるまラーメン¥850+半ライス¥120-」@博多 長浜ラーメン だるま一家の写真休日のこの日は、豚骨と辛子高菜ご飯を食いたくて車でGO
友人がめちゃ濃厚だったと言っていただるま一家です。
11:50に前を通るとお店前は人が溢れ車も停められず諦めかけましたが先のセブンで10分置いて戻ると駐車場に1台空きが出てなんとか駐車。
店前の人も減ってて3人の外待ち、ですが集まってるだけで並んてないですね。
記帳せいかと思ったらノートは無く、チケットを買って並んで下さいと言われました。
ボヤッと外に立ってると名前を聞かれて一安心。
並ぶのか記帳制なのかはっきりして欲しいです。
5分少々でカウンター奥にご案内、更に3分ほどで硬めで頼んだ一杯が御対麺。
スープは過去類を見ないほどの濃厚さ。
乳化どころかドロンチョした濃厚スープで豚骨が濃厚というより天下一品のような濃厚さと言えば分かるかな。
更に甘味もあり博多豚骨とは一線を画す唯一無二のスープですね~
途中からニンニク入れて風味が良くなりましたが、最終的にはドロンチョに負けてしまいました(笑)
それならと辛味が強い辛子高菜を入れましたが、コチラもノックアウト負け😅
麺も博多豚骨の低加水の麺とは違いヌルっとした柔めな麺でどろっとしたスープには合ってると思います。
豚チャーは厚めの豚バラでホロやわで美味しかったです。
キクラゲは可もなく不可もなし。
ネギは多勢に無勢。
半ライスはお米が固くて残念。
見た目は高菜の味がしそうな辛子高菜でしたが圧倒的に辛くて、大好きな辛子高菜丼も楽しめず。
個人的には好みから外れましたが、お店は繁盛してます。
メニューも多くさっぱり系もあるみたい。
次回は他のメニューにしてみますね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです

駐車場なら元のスピカ今は市役所になっていますが2時間なら無料ですよ。
もう行かないと思いますけどねw
だるま一家さんはメチャ豚骨感有りますよね。
私は好みでもないですが嫌いでもないです😅

黄門チャマ | 2024年11月20日 07:23

点数こそ80点ですが
ちょっと残念な感じでしょうか(;^_^A

高菜も残念でした

YMK | 2024年11月20日 08:04

続いてどうも〜!

天下一品のような濃厚なスープだと確かに「博多長浜」系では無い様な気がしますね。
大好きな辛子高菜が好みから外れたようですが人気店なんですね。

バスの運転手 | 2024年11月20日 09:02

こんにちは。
かなり濃厚なようですね。
天一のコッテリはもう無理なのでこのスープもキツいかな…。
濃厚民族には堪らないんでしょうね。
辛すぎる高菜はちょっと残念です。

ノブ(卒業) | 2024年11月20日 09:02

このパターンは随分食べてないです。
きっと当分やらないと思います😁

NORTH | 2024年11月20日 12:14

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

天一クラスにドロリンチョな豚骨スープってとても興味ありますが、熱々にはならなそうですね^^;
下館や宇都宮や難しいですが、府中の店舗を狙ってみようと思います♪

つちのこ | 2024年11月20日 12:43

長浜の屋号でそんなにドロンチョとは意外。
辛子高菜も辛味先行で残念でしたね。

おゆ | 2024年11月20日 14:24

こんにちは。
かなり粘度高めの豚骨スープのようで、博多系とは一線を画すタイプのようですね!基本濃厚民族なので、食べてみたいタイプです!

poti | 2024年11月20日 15:20

だるま一家さんの豚骨、美味しいと思いますよ
辛子高菜は絶対いじりません(笑)

RAMENOID | 2024年11月20日 15:30

こんばんは。
見るからに濃厚そうですね。
私も苦手な感じです。

kamepi- | 2024年11月20日 18:23

こんばんは😃

だるま大使と花月嵐が組んだ地元の店は
ちょっとなーと思ってたら半年で閉じちゃいました。
だるま一家も似たような感じなんですかね。
高崎の店に行ってみたいす。

としくん | 2024年11月20日 18:59

こんばんわ。
超ど豚骨ストロングスープな様ですね?
\(⊙⊙;)/
ニンニクいれてもドロリンチョが勝るとは(・・;)
けど好きな方は好きなんでしょうね♪
1度はチャレンジしてみたいです!
(^∧^)

麺スタ | 2024年11月20日 22:06

毎度です。
やっぱりせまかっちゃんですかね…(笑)

コテハリアン | 2024年11月21日 06:12

おはようございます。

豚骨は滅多に食べたいって思わないのですが店前を通ったりすると入ってしまいますねwww

しかも食べた後は入ってよかった感が必ずあります

たぶん私、豚骨ラーメン好きなんですね (^^;

Stag Beetle | 2024年11月21日 10:02

こんにちは!

なるほど、天一に匹敵するド乳化度合なんすね。
職場のランチでこんなの食ったら、胃もたれして午後仕事にならなそう^^;

こんにちは。

天下一品のような濃厚さで充分伝わります。
やはりごはんにはしっかり辛子高菜盛っていますね。

glucose | 2024年11月21日 15:54

こんにちは

豚骨系いいですね。
だるまさんは、以前つくばにもあった様な。
辛子高菜も、いい仕事してくれそうですね。

ももも | 2024年11月21日 20:27

おはよー
行ったこと無いですが、評価高いお店ですね。
近い内に行きたいと思います。

あひる会長 | 2024年11月24日 06:57

博多だるまとは無関係っぽいし、スープの質感的に福岡の豚骨ではなく、群馬豚骨のような濃厚さが感じられますね。興味深いっす。
福岡の豚骨なら飽きるほど食べて来ましたが、実は群馬豚骨は殆ど食べた事がなくって…。
最近ラーメンで遠征なんて考えもしなくなってますが、一度くらい群馬食べ歩きの日を作ってみるのもありかも知れませんね。

Dr.KOTO | 2024年11月24日 18:17

こんにちは。

だるま一家は、宇都宮で食べました。
ハーフ&ハーフで辛子高菜とニンニクはライスに!

やっぱりネコが好き | 2024年11月27日 17:02