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陣中見舞いも兼ねてこのイベントに行ってみた!休日の昼間をちょっと過ぎた時間とはいえこのお客の入りは弱さを感じる。まずは入口から券売機に向かい、食券を購入〜。そして浅野代表がいる龍介のブースヘ!浅野代表が受付担当をされていた!しっかりご挨拶の後に食券を差し出して、せっかくなので追加で特級盛りをお願いした!その後続く待機列へ。回転良く回ってきて鶴岡本部長の気合いも拝見したところでスタッフより提供となり、受け取って場所を確保して記念撮影📷️トッピングは追加した分も合わせて。汁の方はネギがしっかり入っていて、薬味の務めをしかと果たすもの!見えてはないが柚子皮も入っていて、ほんのり効かせる香りなどが効果的!麺の方は細長い海苔が一枚あって、汁に浸して色々巻いて海苔巻き〜。穂先メンマは長くて香り高くて柔らかで旨し!鶏チャーシューは低温調理されたものが一枚で、調理方ならではの鶏の弾力に旨さが発揮されている!豚チャーシューは吊るし焼きが3枚あって、その香ばしさに焼かれたからこそ奏でられる旨さはたまんないね!味玉は黄身がとろりとしない半熟具合で、タレなどの染み込みが良くて、冷えてはいたが旨さは間違いないもの!汁は濃い鶏白湯!ガッツリ鶏を効かせてきているもので、甘味に旨味が広がるもの!これぞ龍介と思わせる味わいは健在!麺はストレートの太麺。しっかり麺線を整えてきたものはコシはしっかり〆ているからこその歯ごたえ!のど越しはズルっといけて良い!絡み吸い付きはしっかり汁を纏って拾うもので良し!麺量は器に対して適量という感じ。旨いから本当はもっとほしいもの!これもばっちし決めてきたもので間違いなし!スープ割りはブーメラン方式にて。その際に葱と柚子を入れますか?と聞かれるので、もちろんお願いします!帰ってきたものは濃度は落ちてお出汁が程よく効いて旨さを奏でている!ネギの効果も然り!これぞつけめんの醍醐味というものだろう!きちんと仕上げてきたものはらしさをしっかり発揮したもので良かった!予選1位ここにありといったところ!あとはお客満足度をしっかりゲットして有終の美を飾って欲しいものだ!なお、このイベントは明後日2024年11月6日まで行われているので、ファンの方々はもちろん、体験してみたい方は是非行かれてみては?
じゃいどぅ~ 拙者も今日行ってきたど~ この店じゃないけどw 稲葉以外はガラガラやったな~
ジン1971 様 どうもです! タイミングによってお客の入りはだいぶ変わりますね。 私の時はこちらが一番並んでいましたから~
休日の昼間をちょっと過ぎた時間とはいえこのお客の入りは弱さを感じる。
まずは入口から券売機に向かい、食券を購入〜。そして浅野代表がいる龍介のブースヘ!
浅野代表が受付担当をされていた!しっかりご挨拶の後に食券を差し出して、せっかくなので追加で特級盛りをお願いした!その後続く待機列へ。回転良く回ってきて鶴岡本部長の気合いも拝見したところでスタッフより提供となり、受け取って場所を確保して記念撮影📷️
トッピングは追加した分も合わせて。汁の方はネギがしっかり入っていて、薬味の務めをしかと果たすもの!見えてはないが柚子皮も入っていて、ほんのり効かせる香りなどが効果的!
麺の方は細長い海苔が一枚あって、汁に浸して色々巻いて海苔巻き〜。穂先メンマは長くて香り高くて柔らかで旨し!鶏チャーシューは低温調理されたものが一枚で、調理方ならではの鶏の弾力に旨さが発揮されている!豚チャーシューは吊るし焼きが3枚あって、その香ばしさに焼かれたからこそ奏でられる旨さはたまんないね!味玉は黄身がとろりとしない半熟具合で、タレなどの染み込みが良くて、冷えてはいたが旨さは間違いないもの!
汁は濃い鶏白湯!ガッツリ鶏を効かせてきているもので、甘味に旨味が広がるもの!これぞ龍介と思わせる味わいは健在!
麺はストレートの太麺。しっかり麺線を整えてきたものはコシはしっかり〆ているからこその歯ごたえ!のど越しはズルっといけて良い!絡み吸い付きはしっかり汁を纏って拾うもので良し!麺量は器に対して適量という感じ。旨いから本当はもっとほしいもの!これもばっちし決めてきたもので間違いなし!
スープ割りはブーメラン方式にて。その際に葱と柚子を入れますか?と聞かれるので、もちろんお願いします!帰ってきたものは濃度は落ちてお出汁が程よく効いて旨さを奏でている!ネギの効果も然り!これぞつけめんの醍醐味というものだろう!
きちんと仕上げてきたものはらしさをしっかり発揮したもので良かった!予選1位ここにありといったところ!あとはお客満足度をしっかりゲットして有終の美を飾って欲しいものだ!
なお、このイベントは明後日2024年11月6日まで行われているので、ファンの方々はもちろん、体験してみたい方は是非行かれてみては?