【麺】
　－太さ：太麺
【接客・混み具合】
－土曜の12時頃来店。席は満席で前に2名、10分待ち。
　　その後8名程が並び常にお客が途絶える事はない。
　　対応は良い。
【総評】
　－スープは、ドロドロ系で上に魚粉が乗っており味は魚介ーー！
　　という感じで大変美味しい。
　　個人的には、柚子か生の玉葱などで自然な辛味と酸味が欲しいところではあった。
　　麺は太麺でスープとの相性も抜群だと思う。大盛400gも十分満足な量。
　　メンマも太めでチャーシュー共に満足できる味。
　　最後のスープ割も満足でした。（お椀の底に粉が溜まる程の魚粉の量でした。）
　　相方はラーメンを注文したが、つけ麺の酸味をなくしたような感じで
　　基本のスープはつけそばと同じで魚介が効いておりこれまた美味しいです。
　　ここはラーメンもかなりの高得点をつけたい。
　　これから更に改良されれば
　　多分直ぐに順位も上がって、有名店となると思われます。
　　あまり並ばない今のうちに早めに行った方が良いと思います。