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「塩つけ麺(エビ油)」@麺屋鈴春の写真鶏出汁主体のつけ汁は海老油の補助での海老感が香り良く広がる一杯。
麺はコシと滑らかさのある平打ち太麺、単体では好きなタイプの麺だがつけ汁との相性的には麺が優勢すぎる印象もある。
揚げた海老チップで香ばしさを追加出来るのは◯

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