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【麺】加水量中程度の中太ストレート麺。典型的な家系ラーメンの麺。茹で加減硬めでオーダー。【スープ】豚骨メインの濃厚でクリーミーなスープ。鶏油のほんのり甘い香りを感じるほぼ家系ラーメン。卓上のおろしニンニクとブラックペッパーを投入。終盤にすりゴマも追加。美味しい豚骨醤油ラーメン。
井之頭イチロー
G
kait
なべ
にゃんたま
とりき
加水量中程度の中太ストレート麺。典型的な家系
ラーメンの麺。茹で加減硬めでオーダー。
【スープ】
豚骨メインの濃厚でクリーミーなスープ。
鶏油のほんのり甘い香りを感じるほぼ家系ラーメン。
卓上のおろしニンニクとブラックペッパーを投入。
終盤にすりゴマも追加。
美味しい豚骨醤油ラーメン。