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新山直人さんプロデュースの○○飯店、第4弾!って事で行く機会狙ってましたが、今日10日ぶりに自分一人の時間ができたので、のんびり訪麺です。正午前、意外に客はまばらです。行列想像してたので、少し拍子抜け。注文は壁のQRコードをスマホで読み取り、スマホでメニュー選んで注文するスタイル。最近やっと慣れてきたけど、何か味気ないなぁ。何とか飯店と名乗るなら、街中華らしく「店員さ~んニラレバと生一つ!」と大声で頼みたいなぁ。さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。最初の印象は甘くてオイリーだなぁって感じ。半田のチャーラー飯店とは違った味わいです。壁に「昔ながらの」とか書いてあったけど、そんな感じでもなかったなぁ。醤油の旨味、香ばしさは十分堪能できました。麺は細ストレートで、サラサラとした啜り心地。スープの絡め具合は良好です。壁には色んなメニューが貼られていたけど、QRコード読んで選べる選択肢は限られてます。壁のメニューは夜限定なのかな?寂しいなぁ。。
って事で行く機会狙ってましたが、
今日10日ぶりに自分一人の時間ができたので、
のんびり訪麺です。
正午前、意外に客はまばらです。
行列想像してたので、少し拍子抜け。
注文は壁のQRコードをスマホで読み取り、
スマホでメニュー選んで注文するスタイル。
最近やっと慣れてきたけど、何か味気ないなぁ。
何とか飯店と名乗るなら、
街中華らしく「店員さ~んニラレバと生一つ!」
と大声で頼みたいなぁ。
さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。
最初の印象は甘くてオイリーだなぁって感じ。
半田のチャーラー飯店とは違った味わいです。
壁に「昔ながらの」とか書いてあったけど、
そんな感じでもなかったなぁ。
醤油の旨味、香ばしさは十分堪能できました。
麺は細ストレートで、サラサラとした啜り心地。
スープの絡め具合は良好です。
壁には色んなメニューが貼られていたけど、
QRコード読んで選べる選択肢は限られてます。
壁のメニューは夜限定なのかな?寂しいなぁ。。