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平日の夕方に訪問。フードコート的なスペースで、食券を購入。受け取りに行くと、魚醤の強烈な香にやられた。しかし、スープを飲んでみると、優しい魚介の香と、程よい塩味が美味しい。麺はパツパツの細麺で、小麦感もあり、細い讃岐うどんのよう。味玉は安定、チャーシューも薄めだが食感もあり旨い。全体的ににまとまりのよい、美味しいラーメンだった。思わず完飲してしまった。ご馳走様でした。
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ラーメン ばっさー
LIE LIE LIE
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ソバ⚡︎ヴィシャス
フードコート的なスペースで、食券を購入。
受け取りに行くと、魚醤の強烈な香にやられた。
しかし、スープを飲んでみると、優しい魚介の香と、程よい塩味が美味しい。
麺はパツパツの細麺で、小麦感もあり、細い讃岐うどんのよう。
味玉は安定、チャーシューも薄めだが食感もあり旨い。
全体的ににまとまりのよい、美味しいラーメンだった。
思わず完飲してしまった。
ご馳走様でした。