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「チャーシュー麺」@琵琶池ゴルフ倶楽部レストランの写真ゴルフ時のお昼ごはんにチャーシュー麺(揚げ餃子付)をいただいた。
茹で加減のよい中細麺はおそらく業務用だと思うが意外にモチモチしており意外にうまい。
少しだけ脂浮きがある醤油スープは鶏出汁と醤油のバランスがよく懐かしいうまさ。
味付け控えめのチャーシューは本格的なものではないがそこそこのお味。
何気に刻みネギがうまい。
メンマも普通にうまい。
餃子嫌いの私だが揚げ餃子が白メシによく合う。

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