11月13日(水)､午前10時48分頃に移転前も含め初訪問でオープン前外待ち先頭後から8人｡
　こちらは以前門前仲町に出店していた長崎に本店がある長崎佐世保らーめんの｢麺処 あきら｣さんが2年ぶりに神楽坂に復活移転オープンしたお店らしいです｡
　午前11時､並んでから約12分ほどで定時にオープン｡
　店内はグレー基調のオシャレで縦長な､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター9席と奥に2人掛けテーブル席が2卓ありお水は壁の窓際のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､割り箸､楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料はホワイトペッパー､お酢､ラー油､替え玉のタレ､餃子のタレ､紅しょうが､辛子高菜があります｡
　さてラーメンのメニューがあっさりなとんこつらーめんや濃厚な屋台らーめん､家系らーめん､あっさり塩らーめんなど多彩で迷いますが今回は基本の豚骨らーめん850円(税込935円)に半チャーハン300円(税込330円)＊11時〜15時限定価格!通常は380円(税込418円)を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　注文時､麺の硬さをバリカタでオーダー｡
　午前11時3分､注文してから約3分ほどで半チャーハンと一緒にレンゲがセットされた金属の皿に乗せて配膳されたそれは､
　表面に細かい背脂が浮くクリーミーで程よい濃度の豚骨スープに低加水の細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は柔らかな薄切り煮豚チャーシュー1枚にコリコリキクラゲの千切り､味玉半分とたっぷりの青ネギの小口切り等です｡
　しっとり系の半チャーハンと交互に食べ進み途中辛子高菜で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はこってりの屋台らーめんか夜は馬刺しなど居酒屋メニューも豊富で美味しそうなのでそちらを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは復活移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡