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初訪問。飲んだ〆に友人と訪問、店内は週末の夜という事もあってかお酒を召し上がっている方が殆どでした。自分達もまずはビールを頼み次いで表題を注文します。出来上がりまでは早く受け取った丼は大判の海苔が取り囲み一見豪華に見えます。早速スープから一口いくと臭みの全くない円やかな飲み口ですがどこかしか味に違和感を感じます。決して不味いという訳ではないのですが自分の美味しいと思う豚骨スープとは一線を画しています。どこかチェーン店で提供される一杯に近く思えました。次いで麺にいくと硬さはデフォですがまぁまぁの出来栄えでスープとの絡みもよくこれは美味しくいただけます。トッピングした海苔は風味が弱くあまりいい効果をもたらしませんでした。一玉入った明太子は辛さは控えめですがいい風味を加えてくれました。きくらげ、チャーシュー共に特筆すべきものではなく、あまり感動を覚える事なく固形物を完食してごちそうさまです。
＆Y1C
通りすがり
Dr.KOTO
高血圧グリーンモンキー麺
むっちょ
飲んだ〆に友人と訪問、店内は週末の夜という事もあってかお酒を召し上がっている
方が殆どでした。
自分達もまずはビールを頼み次いで表題を注文します。
出来上がりまでは早く受け取った丼は大判の海苔が取り囲み一見豪華に見えます。
早速スープから一口いくと臭みの全くない円やかな飲み口ですがどこかしか味に
違和感を感じます。
決して不味いという訳ではないのですが自分の美味しいと思う豚骨スープとは一線を画しています。
どこかチェーン店で提供される一杯に近く思えました。
次いで麺にいくと硬さはデフォですがまぁまぁの出来栄えでスープとの絡みもよくこれは美味しくいただけます。
トッピングした海苔は風味が弱くあまりいい効果をもたらしませんでした。
一玉入った明太子は辛さは控えめですがいい風味を加えてくれました。
きくらげ、チャーシュー共に特筆すべきものではなく、あまり感動を覚える事なく
固形物を完食してごちそうさまです。