麺スタ
久我衣
Kroo109
ちっちきち〜
DMAX
けＮぢ
コメント
麺スタさん
おはようございます。
こういう豚骨食べてみたいです。
(^^)
店外がとても臭いお店って昔はよくありましたよねw
味も今時に進化？変化？されてるのは良くも悪くもなのでしょうかね？
(^_^;)
満足度高ければそれで良しですね！
りょうま | 2024年11月27日 08:01ここ、夜しかやっていないので、相当ハードル高いですよね
近隣は住宅地なので、あの匂いが問題にならないのか他人事ながら心配になってしまいました
まなけん | 2024年11月27日 09:43どもです。
10年前ころ言ってますが、あの時以来です。
ハードル高いですよね。
でもめちゃ美味かった記憶です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月27日 11:31麺スタさん、こんにちは。
薄れた記憶の書き換え、お疲れ様です。
自分だと薄れたままですw💦
麺顔はなかなかですね。
ブラッシュUPで、クサクサ度は抑制されてたみたいですが、"おかわり"せれてたので満足度が伺えますよ。
グロ | 2024年11月27日 12:36こんにちは
ここは一度あります。
4杯目だからかあまり響きませんでした。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年11月27日 16:32どもです！
クサウマはやや薄れ気味でしたか
熟成っていざ出そうとすると難しいらしいですね
結構スープがペトってしていそうですね
ちょいと東京ブラッシュアップ入っていそう…
さぴお | 2024年11月27日 17:56りょうまさん こんにちわ。
かなり前の話しですが以前はもっと臭った記憶なんです。💦
今は気を使っての営業なのか？
(^^;
美味しかったですけど♪
(o^-')b !
麺スタ | 2024年11月29日 16:16まなけんさん こんにちわ。
夜営業だけだとなかなか行けませんよね💦
現代風に気を使われてるのか？
臭いは以前ほどしませんでしたよ！
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年11月29日 16:21ガッチャマンさん こんにちわ。
やはり夜しかやっていないと
ご無沙汰しますよね(笑)
美味しいですよね♪
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年11月29日 16:35グロさん こんにちわ
クサウマがお好きだと
さみしいかもですね？
今風に臭いは押さえてありましたよw
値段も考えずに替え玉２回もしてしまいました。
会計時にびっくりです。
(^^;
麺スタ | 2024年11月29日 16:39とあるさん こんにちわ。
4杯目でしたか💦
それは厳しい感想になって普通です。
(^^;
麺スタ | 2024年11月29日 16:41さぴおさん こんにちわ。
今風に気を使われてるのか
ブラッシュアップしてるのかも知れません。
(^-^)/
麺スタ | 2024年11月29日 16:44本店は夜のみ営業やけん1度しか行った事ありませんが、お台場のダイバーシティに支店があった頃は、結構重宝してました。本店と同じような、ガチで臭い豚骨を提供してくれてましたので。
どうして田中そば店に業態変更しちゃったんかなあ…残念です。
Dr.KOTO | 2024年12月1日 10:56Dr.KOTOさん こんにちわ。
久しぶりにお邪魔しました！
ツーンと臭いましたが♪
以前の方がもっとクサウマだった気がします！いちおう近隣に気を使ってるんですかね？(?_?)
田中商店の支店増やして欲しいですよねw
私もそう思います。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年12月3日 15:54
旨かった記憶を呼び戻しに此方へ！
12年ぶり？笑笑
あの頃から変わらず近場に駐車場を11台分確保してあるのは流石人気店ですよね！誘導さんも派遣されてます！
平日19:30頃で並びこそ無いものの
ほぼ席は埋まっており最後の空き席に案内されました。
入店時は野獣臭がツーンと鼻を刺激しますが
なれるものか直ぐに気にならなくなります。
昔の記憶だともっと臭った記憶でした。
(^^;
メニューをみて口頭注文後払い。
以前食べた時は680円だった気がします。
12年前ですけどね…
(^^;
現在はラーメンは850円！葱を増すネギラーメンはプラス230円!⤵⤵
(--;)ﾀｶｲ
それでも…
ネギラーメン1080円+味玉150円をフツウでお願いし
卓上アイテム
(コショウ、ニンニク、辛子高菜、紅生姜、ラーメンダレ、ゴマ)を確認していると、
直ぐに6人程の待ちが発生してました。💦
しかし回転は良く入れ代わり立ち代わりな様子！
着丼は早め！
今もかわらずプリント海苔をしよう⤴
値段は高めですけど惜しげない1面を覆うネギを見るとテンション上がりネギの隙間から脂泡が確認できテンションマックス♪
旨そうです⤴⤴
(´ρ`)
入店した時の豚骨スメルはツーンと凄いけど
いざスープを啜るとスメルはほんのり？
以前のクッサイ野獣臭は押さえられていて今風にブラッシュアップ？
ペトっとした麿みと豚骨感には厚みがありコク深い味わい♪
ウマい！
(>_<)v
現在はしっかり下処理され
多くの方に指示されそうなバランススープに進化してます♪
12年前に食べた時はインパクト強いクサウマだったよき思いで？
('_'?)
麺は変わってなければ博多から取り寄せるトリオ製麺の極細丸ストレート！
ズバズバ啜りやすくて1玉100g位でしょうか？
サクッと胃袋へ消えていきます♪
(>_<)v
チャーシューは焼豚さんが2枚
薄目ながら薫りもよくお肉感あり美味しかったです！
味玉も味が染み染みな半熟玉子で旨かったです！
(>.<)v
途中ニンニク投入、
辛子高菜、紅生姜、ゴマ
スープダレを使って
替え玉(170)をヤワで２回お代わりしました♪♪
完食完飲！
全体的に大人しく今風になった気がしますが
十分に美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m
会計をして
帰りぎわトイレを借りると
洗面ボウルが寸胴になっていて！こう言うアイデアも好きです。
(゜∇^d)!!