11月22日(金)､午前10時20分頃に初訪問でオープン前外待ち前客8人後から続々とオープン前から既に人気です｡
　午前10時59分並んでから約39分ほどでぽぽ定時にオープン｡
午前11時12分､並んでから約52分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内はモクモクの煙が食欲をそそるグレー基調で落ち着いた､今日現在厨房向きL字カウンター11席のみでお水は出して券売機左側の冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け､冷水機下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
因みにラーメン以外の撮影や店内､スタッフの撮影は禁止🈲との事❗️
　今日はご主人さんと奥さん?を含め3人体制みたいです｡
　卓上には黒いエコ箸､穴あきレンゲ､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは冷水機右脇)調味料はブラックペッパー､お酢､一味唐辛子があります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は味噌らぁ麺950円と辛味噌らあ麺980円に各種特製とトッピングがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から辛味噌らぁ麺980円を入って左側の券売機にて発券(新札.新500円玉使用不可)｡
　午前11時25分､注文してから約12分ほどで配膳されたそれは､
　鶏.豚ガラを10時間以上炊き上げた濃厚スープに信州.北海道.愛知の3種味噌をブレンドしたタレと合わせ麺処夏海の秘伝の自家製ラー油をプラスしたとある､中々な辛さの濃厚な辛味噌スープにもっちりとした三河屋製麺製の太ウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は表面を炙った豚バラチャーシュー2枚にメンマ､炒めたもやしと挽肉､刻み玉ねぎ?と長ネギの笹切り等です｡
　額に汗をかきかき今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡