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「ガツーンとにぼしラーメン935円(期間限定)」@ばり馬 鳥取トリニティモール店の写真ガツーンとにぼしラーメン935円(期間限定)、石焼馬チャーハン432円

動物系乾物系豚骨醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラ炙りチャーシュー、青ねぎ、もやし、三角海苔2、煮干し2、背脂
チャーハン(細切れチャーシュー、炒り卵、青ネギ、ご飯、タレ)
白菜漬け、ばり辛漬け

朝の一仕事は順調に終了
しばしランチ検索後、思い出した!、またこちらのにぼしラーメン食べたいなと
11時半ごろカウンター両サイド3名づつくらい座ってる感じ
空いてる席へ滑り込み、メニューを拝見
にぼしまだあった!
にぼしラーメンと前から気になってた石焼馬チャーハンをオーダー

ほどなく到着、石焼チャーハンってそういうことか!
熱々の石鍋の器にご飯とチャーシューと玉子そぼろと青ネギにタレ!
これを石焼ビビンバのようにマゼマゼするとチャーハンになるって話なのね~
なるほどなー

ちょいとビターに感じる煮干しのあとからこちらの豚骨スープが美味しい
なんかここの味は割と好みだなー
ちょいとカタメに仕上げた細ストレート麺もズルズルハリっと旨いね~
豚バラチャーシューはトロっと柔らかく味良く
たっぷり青ネギともやし、海苔もいい
ちょこんとのった煮干しはアクセントに

チャーハンはちょいと甘めのタレがクセになる味わい
熱々の内に混ぜることで香ばしさとチャーシューや玉子の味も一体化していいね
ボリュームもあり満足感もあるが、個人的にはちょいと多いかな、腹パンパンになる
さっぱり白菜漬けとばり辛漬けはいい箸休め

サクッと完食、入口レジにてお会計、Suicaでお支払い
また伺います~

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