大勝軒 川崎店さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
会社帰りに麺ブラです。
川崎新町駅から徒歩5分くらいでしょうか。

18:37 到着
店前の通りは街灯が少なく、この時間だとちょっと薄暗いですね。
店内に突入します。
先客は1名、常連さんのようでTVを見ながら、一杯ひっかけております。
さて、デフォルトのつけ麺が目的でしたが、不思議なメニューを里見発見伝で、「松戸中華蕎麦とみ田風 濃厚魚介つけ麺 ¥1,000」をお願いしました。
大勝軒さんで"とみ田さん"リスペクトとは、どんなものかと着丼を待ちます。
待っていると店主さんから「熱盛り出来るけど？」と聞かれ、熱盛りでお願いしました。
カウンターは10席
店主のワンオペ
卓上には胡椒、一味唐辛子、お酢が置いてあり、壁には山岸さんの写真が飾ってあります。
ちょっと驚いたのが、店前に監視モニターがありました。
暗いから防犯用ですかね？

18:44 着丼
トッピングは厚めの炙り豚バラ、太メンマ、半玉、ワカメが盛られております。
スープは動物系の旨みに魚介系出汁を合わせていて、とみ田さんリスペクトとのことですが、アレレ？しっかり東池袋系大勝軒で酸味のある甘ジョッパ風でした。
麺は自家製みたいで、中太ストレートのグニモチ食感のやや柔め。
最後は割りスープと行きたいところでしたが、事前情報で提供はしていないとの事で投了でございます。

18:54 完食
美味しかった。
メニュー名のとみ田"風"が謎でした。
盛りの見た目は似て無いし、節だけ寄せたからかなぁ。
それだと、かなり強引なネーミングですねぇ。
ご馳走さまでした。