11/27(水)の12:22頃に行ってきました。
少し時間をずらすとタイミングによっては待たずに済むね。
こちらのお店も、何だかんだ1年以上ぶりだな。
限定があり、その中の徳島ラーメンを食べてみることに。
せっかくなのでライスも食べることに。
濃厚徳島ラーメンいなり風とあるが、どんな感じなのか、楽しみである。
席に着き、待つこと4分ほどでラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
ややどろっとしたスープは、ひと口目の感想としては、味が濃い。
ライスがよく合うということで濃いめにしたのか。
ただ食べ進むと少し慣れてきて、味の濃さよりも豚骨の濃さの方がインパクトあるな。
久々に食べたが、豚骨の濃度はなかなかで、背脂も効いている。
いつもここでは醤油を食べることが多いが、それとも違い、確かに徳島ラーメンをいなり風にした感じなのかな。
麺は豚骨と同じ細麺。
この辺りもまた徳島とは違うが、この細麺でなくもう少し太い麺でも食べてみたいかな。
ただ、スープがそこそこ濃厚だから、麺に絡みまくるね。
具は、豚バラスライス、もやし、メンマ、別皿で生玉子に薬味のネギ。
豚バラ肉は、まあ定番的で、これをおかずにライスと食べるといったところかな。
生玉子をつけて食べたり、これが徳島ラーメンの特徴だからね。
食べはじめはあまり感じなかったが、ほのかにニンニクが効いているように感じたね。

替玉という手もあるが、今回はライスにしたから替玉はなし。
最後はスープを少し飲んで終えるが、まあまあ粒状の背脂が多くあり、以前はそうでもなかったような。
変わったのか、このメニューだからなのか、この日はたまたまなのか。
個人的には何かうれしい。
久々にこちらのラーメンを食べたが、いい具合の豚骨の濃度で、なかなかよかったな。
今回は限定を食べたが、次回は何を食べるかな。