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「中華麺」@昭島 大勝軒の写真昭島大勝軒が復活と知り居ても立っても居られず訪問。4名席テーブル✕5、壁側カウンター席✕9のキャパ29名と前店舗の1.5倍。平日1320訪問で中待ち4名、外待ち9名に接続。着席まで20分、その後5分で配膳された。永福町系特有の「柚子皮、ほんのり煮干、カメリアラード」が懐かしい。(元々昭島は永福町本流ではないが)外食系法人が出店とのことで少々不安あるも前店舗と比べても味に差はなし。銀のお盆、すぐに継ぎ足される氷水、大きめのレンゲ。しっかり引継ぎされていた。ご馳走様でした。

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