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90点
ラーメン中盛[ラーメン/豚骨醤油]
環2家（神奈川県横浜市港南区）カメ吉

「ラーメン中盛」@環2家の写真金曜夜に訪店しました。タイミングが良く店舗の駐車場に車を停める事が出来て待ち時間もなく着席できました。しかしそこからスープ調整との事で10分程度の時間おあずけとなりました。味はさすがの直系です。基本的には直系ですがスープはシャープさの中で後味に甘味が残る感じで初めて食べる味でした。本当に美味しいと思いますけれど最近は本家筋の店舗さんでもそれぞれ個性が強くなって来ていますね。

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