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「焦がし味噌卵麺・辛さ10倍+ネギ+クラニン+チャーシュー1枚」@蒙古タンメン 中本 東池袋店の写真なんやかやで、久しぶりの蒙古タンメン中本さんに来訪です。
東池袋店さんは、ちょっと良くないフェードアウトしてまして個人的に。
なのでちょっとリベンジ、というよりリバイバル的に思っています。

14時近い時間に入店しましたが、店内並びがあります。
一杯の値段がジワジワ上がってますねぇ。。。
夕飯迄の時間を考慮して、ライスは付けず。
つか、ライスの値段も上がってますワァ(苦笑)

着席してから10分弱で着丼。
調理工程の差でしょうか……後から隣に座ったガイの北極が先に着丼してました。
限定は手間がかかるのかなぁw

とにかくビジュがイイ♪
ネギにクラッシュニンニク、チャーシューを足しておいて良かったなぁ。
色味が揃って、スライスエッグと糸唐辛子が栄えますワァw

野菜がクタです。クタ辛い!!
アツアツでして、早速口の中が火傷です(苦笑)

焦がし味噌とマー油の香るスープ。
味に深みがあり、味噌の底力を感じさせます。
辛さ10倍でもスープ感が残っていました。
ちょっとヤミツキになりそうですw

プリプリの麺も、相変わらずイイですねぇ。
辛いスープに負けない小麦の味。

ネギトッピングは鉄板です。
クラッシュニンニクでニンニク感をプラスするのはマストです。
そして、チャーシュー2枚が無くなってしまったんですねぇ。
世知辛いなぁ。

シコシコ溜めていたポイントが、やっと150Pです。
黒どんぶりと交換したいんですよねぇ。
いやはや。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

辛さ10倍・・・とてもじゃないですが、頼む勇気が出ませんよ・・・w
とはいえ、年始のリベンジはできたのではないでしょうか^^

pvs aka duff | 2024年12月4日 20:46

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

5倍くらいから、もう変わらなくなりますね(笑)
面子によるなぁ、と改めて。技術よりメンタルな建付けですしね~~~中本さん。

ザクシールド | 2024年12月4日 23:19

こういうレビューに興味を覚え、突入しては泣きを見る・・・
蒙古さんの10倍かー。おっかねー(~_~;)
ニュータン、辛麺系なら結構イケるのに、なんで蒙古さんはダメなんですかねぇ・・・(T_T)

なべ | 2025年2月24日 16:51

なべさん>
コメントありがとうございます。

ああ・・・中本さんは56しに来ますからねぇ(苦笑)
あと、10倍にしても店舗差が結構あります。

ザクシールド | 2025年2月24日 19:05