風来軒延岡

県北唯一の風来軒は暖簾分け店。
13時50分入店で先客20名以上後客10名。
掲題と小ライス（150円）購入して着席、麺は普通でお願いする。

あれれ、マイルド。
風来軒に持つイメージとは随分異なる…
なんて言うか濃厚には程遠い。
濃度はミドル、唇に残る粘りも僅か。
醤油が強く、思った以上にタレで食わせるタイプだろうか。
そうと分かれば「にんにくしょうゆ」をぶち込んで醤油を更に強くする、同時にパンチもアップ。
ただ、スープに続いて麺がまた…
ムニリ中細縮れ麺、これは茹ですぎなのだろうか、他店と比べ圧倒的にやわい。
当たり前だが不可逆、スープと違ってどうにもならないから悲し…
救いはバラチャーシューの旨さ。
コリコリメンマも旨いんだけど、サイズがバラバラなのは敢えてのことか、変に気になる。
他、海苔、ネギ。
黙々と食べ進め、静かにライスへと移る。
辛子高菜が一筋の光明、それとて悶々、完食。

たまたまのことなのか。
さすがにこれが延岡店の実力ではないだろう。
そう願うばかり。

ごちそうさまでした。