さぴお
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コメント
コメント不要です
さぴお | 2024年12月4日 00:28おはようございます^^
このお店は5年前の正月2日に行って限定頂きました。
その時のメニューが
松葉蟹の雌と紅ズワイガニの合わせ蕎麦
〜3種の鮮魚合わせスープベース〜 《親ガニの内子使用》
でメッチャ美味しかったのを覚えています(*^-^*)
mocopapa | 2024年12月4日 06:24おはようございます
2度目の訪問ですね！
今回はしっかりと記録に残せましたね！
煮干しの粒子を感じられるやつでしたか
キング | 2024年12月4日 06:46おはようございます。
丿貫さんは好きな系譜なのでコチラも響きそう。
利便性の良いロケーションなので人気も高そうですね。
横浜宿泊の時にチャンスがあれば行ってみます。
ノブ（卒業） | 2024年12月4日 08:29Hola!
横濱丿貫の煮干蕎麦はひと味違うと知人から聞いています 此方は本店と同じく夜は酒と肴が充実してゆっくり飲んだ後に麺で締める事ができるんですよね？確か…夜の部でも訪問したいですね
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月4日 10:29どもです。
二ボラーだったころなら必ず追いかけてたと思います。
煮干しの美味しさからラーメンの食べ歩き始めたのにね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月4日 10:36さぴおさん、こんばんは。
特徴的な麺顔が良いですねぇ。
オープンしてもう5年なんですね。
限定も食べてみたい(^^)
グロ | 2024年12月4日 20:53こちら、未レビューだったんですか
駅近でしたよね
RAMENOID | 2024年12月4日 22:47
どうも、さぴおです。
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🍥ポイント
✅デフォルトの煮干蕎麦
✅アワビの肝バターの和え玉
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食べログラーメン百名店KANAGAWA選出店
この度、訪問済みなれどレビューをしていないことが発覚
個人的な記録ベースでレビューいたします
こちらは横浜駅に併設された『アソビル』内にある
丿貫の横浜支店ですね
この系譜は店舗数を増やして、煮干しの系譜の中ではもっともイケイケの系譜でしょう
このアソビルの中に出店しているのも何だか人脈を感じます
人気施設の中というのもあってか外待ち7人ほど
なかなか盛況です
メニュー多数ですが煮干蕎麦900円を選択
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🟦感想
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煮干しはサラッとしたスープに
煮干しのソリッドな美味さと香ばしさ
酸味が効いてるのが僕のチューニングですね
煮干しの粒子を少し感じるのがこの系譜ならではでしょうか…
麺は煮干しによく合う加水低めの中細ストレート
トッピングはチャーシュー、刻み玉ねぎ
煮干しと刻み玉ねぎは相性抜群です
さくっと完飲完食へ
ごちそうさまでした
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