ノブさん、
このスープ、奥行きがありそうですねえ～
旨味がたっぷり詰まっている色をしています

まなけん | 2024年12月13日 09:23

羨ましいです！最近、背脂煮干しが始まった
との事で麺友さんがアップしてて羨望です。
塩のスープは煮干しベースなんですか？

虚無 Becky！ | 2024年12月13日 11:18

どもです。
観光地近いですね。
夜営業に家族で行ったら早じまいで
撃沈してます。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月13日 11:26

塩の方が印象いいお店って確かにありますね。
僕的には飯田商店もすぎ本も支那そば屋戸塚本店などがそうでしたが、もしかすると熟成系の醤油が好みから外れる事が多いのかも？？です。(いまだ自分の好みを分析中です笑)

ご夫婦でやられてる店って名店率が高いですよね！！

ダイエットマン | 2024年12月13日 12:24

こんにちは(^-^)

足利ですね～。
ほぼ50号で通り過ぎるだけです(^▽^;)
自家製の手打太麺、興味ありますね～♪
でも日曜はお昼だけかぁ～...なかなかハードル高いです(>_<)

みーこ | 2024年12月13日 12:27

まなけんさん、美味しい塩でしたよ〜。
仰る通り、重層的で奥行きのあるスープで、手揉みされた麺もめちゃ美味しかったです。
平日で外待ちが出来るのも納得の一杯ですね。

ノブ（卒業） | 2024年12月13日 18:40

虚無 Becky！さん、動物系と魚介乾物系が格好した味わいでしたね。
温度低下で魚介乾物が優勢になる印象でした。
万人に好かれる塩だと思いますよ。

ノブ（卒業） | 2024年12月13日 18:42

ラーするガッチャマンさん、ありゃ残念でしたね。
コチラは足利学校で利用するバス駐車場からすぐなので足利に来た時は行きたくなります。
早仕舞いがあるとはさすが人気店ですね。

ノブ（卒業） | 2024年12月13日 18:44

ダイエットマンさん、仰る通りご夫婦で仲良くやられてるお店っていいお店が多いですね。
醤油はある程度キレがある方が個人的には好みなんですよ。
コチラは醤油より塩の方をオススメしたいですね。

ノブ（卒業） | 2024年12月13日 18:45

みーこさん、コチラは以前偶然入ったんですがとても美味しくて、観光に来たら行くようになりました。
スープもですが麺がホント美味しくて、佐野系が好きなみーこさんならハマるかもです。
一度行ってみて下さーい！

ノブ（卒業） | 2024年12月13日 18:47

仕事中？
よく並びのある店へ行きましたね
麺が太かった記憶

RAMENOID | 2024年12月13日 23:47

仕事の合間に上手い事タイミングが合いましたね。
美味しい一杯でハンドルを握る手も軽くなったとか。

おゆ | 2024年12月14日 07:38

こんにちは。

名城巡りを趣味にされているのですね。
ラーメンとセットにすると満足度高まることでしょう。

glucose | 2024年12月14日 08:37

こんにちは😃

埋もれたBMの中でも、1番上の方にある店です。
麺顔が神々しくて、見るからに美味しそう。
お仕事とはいえ羨ましいです。

としくん | 2024年12月14日 10:22

RAMENOIDさん、足利学校や鑁阿寺など見どころがあるので結構時間が取れるんですよ。
大体3時間弱は滞在出来るので混み合うコチラにも行けました。
11時頃に行けたのもラッキーでしたね。

ノブ（卒業） | 2024年12月14日 11:00

おゆさん、この日はあまり移動距離も長くなかったので気持ち的に楽でした。
美味しい一杯をいただいて陽当たりのいい駐車場でのんびりお昼寝も出来て最高でしたよ。

ノブ（卒業） | 2024年12月14日 11:32

glucoseさん、私はお城の事には無知ですよ〜。
ツアーの目的が日本100名城と裏バージョンで日本の城跡を1年かけて巡るお客様をお連れしてます。
結構コアな所に行くので道の勉強になっていいですよ。

ノブ（卒業） | 2024年12月14日 11:34

としくんさん、コチラはレベル高いですね〜。
たまにこんな当たりの仕事が回って来ます。
ビジネスホテルはエキチカに多いので繁華街で食べれたりするのがいいですね。
1月は関西なので2月からの続編が楽しみです。

ノブ（卒業） | 2024年12月14日 11:36

こんにちは！
スープの色からしてもう乾物系がバキバキにキマッてそうですね♪
冬はこういう塩ラーメンが美味いんですよ…はぁ

雨垂 伊砂 | 2024年12月14日 14:42

こんばんは

うっすら緑がかった色合いのスープは、煮干しだけでなく昆布などの海藻もしっとりと溶け込んでいそうですね。
こういうスープなら食塩も少なそうだし、飲み干してもいいミネラル補給になりますね(^^)

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月14日 21:48

ネギの浮かび方がいいですね。
極太平打ち麺とは意外な感じですが、
トータルですごく満足度が高そうです。

カナキン | 2024年12月15日 07:50

おはようございます！

足利泊なら、ココへ行かないとですよねェ〜
あの麺は、オイラも響いた記憶が。

醤油も極旨だったんで、次回は狙ってみて下さいナ😉

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月15日 09:30

こんばんわ～！

かなり久しぶりの訪問ですね。
でも、仕事中でも何とか時間が作れいけたのは良かったですね。
前回の醤油より今回の塩の方が気にいったようですね～♪

バスの運転手 | 2024年12月15日 23:21

こんばんは！
中々人気のある面白いお店ですね！醤油、塩などから始めて、煮干し系、ちゃん系、など時代に合わせてそれぞれ美味しそうです。
足利はまず行くことはないので、今度ちゃん系のレポお願いします。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年12月16日 18:01

こんにちは
ここは課題店です。
近いうちに。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年12月17日 11:04

雨垂 伊砂さん、ここは美味しいですね〜。
醤油より塩の方がハマりましたよ。
初動とスープ温度が低下する中盤から後半で味わいが変わっていくのもホント痺れました。

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:30

コウスケさん、完飲必至のスープでしたよ。
麺との相性も抜群ですし、地元の方々だけじゃなく遠方からファンも来店されるのも納得でした。
ワンタンも美味しいようなので次回は付けてみたいと思います。

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:32

カナキンさん、何となく加水低めのストレート麺を想像しちゃいそうですよね。
私も提供されるまですっかり忘れてました。
この麺がホント、スープによく合うんですよ〜。

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:33

naoさん、ホントこちらはレベル高いですよね。
初訪の時に醤油にしたので今回は塩にしましたが大正解でした。
個人的には塩の方が響きましたよ。
次は絶対ワンタン付きでいただきます！

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:34

バスの運転手さん、塩の方がより出汁感が感じられるかと思いますよ。
仕事中だと行けるお店が限られますが、足利だったらコチラには迷わず行きたいですね。

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:35

TETSU☆MANさん、煮干しはレギュラーで提供されてるようですが、ちゃん系は限定なのでタイミングが合うかどうか…。
あれば間違いなくいただきます。
ホント美味しいので機会があったら是非！

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:37

とある大学生のラーメン日記さん、課題店なんですね。
醤油より塩の方が響いたのでオススメしたいと思います。
その時は是非ワンタンもトッピングしてみて下さい。
今回ワンタン付けないで後悔しました。

ノブ（卒業） | 2024年12月17日 16:38