7月18日20時頃訪店、先客3名。角地を取ったが子連れ様ご来店で移動。5分ほどで出てきました。たかっちは塩煮干しラーメン。ビジュアルがいいです。真緑の九条葱が生えています。麺は細いストレート、メンマは1㎝角の大きいやつ3本。麺をすすります。ここでアクシデント、麺がほぐれていなくくっついています。この細めんで、お湯が足りなかったと見ました。スープもぬるく、この時間はもうピークがさり留守番の店員さんだったんでしょうか。3分ほどで作り直し到着、味玉がお詫びに出てきました。たかっちの塩煮干しのスープを飲んでからは失敗した感あり。メンマが意外でした。ぶっといのにやわらかく、食感もよく、ただ甘いのが私にはあいませんでした。この手のスープの少ない系はどうしてもストレート麺に絡まずいまいちです。いただいた味玉も味がなく残念でした。ごちそうさまでした。
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