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コメント
味噌が出てるんですよね
私も行きたいと思ってるんですが、それよりも今は催事に顔出す協力ですかね
RAMENOID | 2024年12月6日 05:31おはようございます！
味噌 龍介さんなら間違いないでしょう！
特製は豪華版ですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年12月6日 07:44こんにちは。
味噌も始まりましたか。
催事やりながらお店もしっかりやっている浅野さんのパワーは凄いです。
glucose | 2024年12月6日 09:30こんにちは。
龍介さんの味噌は未経験ですがなかなか良さそうですね～
こちらの店舗は未だなので機会があればのぞいています。
kamepi- | 2024年12月6日 10:42こんにちは^^
龍介さんの味噌！？
記憶に無いですね。。。おそらく未体験です。
行川の味噌と食べ比べしたい気分です。
としくん | 2024年12月6日 11:23こんにちは(^-^)
平成9年...BNR32かっこいいなぁ～♪
でもあの頃でもこの新車価格...(;'∀')
一方私はその時期は黒歴史な赤いHの丸目4灯に...(>_<)
龍介の味噌だぁ～、食べたことないです。
でもあの昆布水の味噌と濃厚が気になって気になって...(^▽^;)
そちらもまた行かなくちゃです。
みーこ | 2024年12月6日 12:40
この日は朝のうちに車検の為、愛車をディーラーへ。
仮見積りして頂きましたが、約２２万円くらいかかる様です。
整備費用等も年々上昇しているので、まあ、仕方ないでしょうかね。
参考までに、平成９年、BNR32の新車から３年目の初回の車検では１０万円くらいでした。
代車を借りて土浦方面へ向かい、味噌が登場した龍介学園店さんへ。
到着すると駐車場も空きがあり、待ちもなくすんなりと入店出来ました。
オープン時に使用されていた券売機は現在使われていない感じで、
右にあるハイテク券売機で食券を購入していきます。
味噌ラーメンはデフォルトと特製があるので、特製のをぽちっと。
追加でネギメンマもポチっとして、案内されたカウンター席へ。
男女３人位で切り盛りされており、なかなかハードな切り盛りですね。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877595288-15518163416.html
非常にマイルドな感じの味噌で、しっかりとしたうまみが伝わってきます。
アツアツに仕上げられているところもいいですね。
軽く背脂も入っている感じで、そのコクとうまみも相乗しますね。
後を引く、美味しいスープです。
続いて麺を。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877595288-15518163417.html
中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減程よく、モチプリな食感の麺ですね。
本店の麺とも異なる様で、味噌専用の麺な感じでしょうか。
麺量は１５０ｇ前後。
具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、もやし、ニラ、コーン、バター。
チャーシューは豚のバラタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877595288-15518163418.html
ブロックスライスタイプの薄手のタイプが３枚のっていました。
味玉は半分に切って乗せてくれていますね。
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メンマは平たいタイプが。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877595288-15518163420.html
ヤサイは心地良いシャキクタ加減ですね。
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味噌ラーメンらしく、コーンも添えられており、
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バターを溶かすと、その風味が加わっていいですね。
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そして追加したネギメンマ。
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やわらかいメンマとネギに程よく味付けされており、美味しいですね。
おつまみにも良さそうですね。
後半は卓上の一味をかけてみます。
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これが相性抜群で、ピリ辛が加わり、より一層おいしくなりますね。
また、ネギメンマもラーメン側にプラスして融合させます。
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美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877595288-15518163434.html
オープンから月日も経ち、涼しくもなってきましたので、大分落ち着きましたね。
ただ、自分が食べ終えて帰る頃には、食券買い待ちの方が大勢。
つけ博にも出店されていますが、いけなそうなので・・・
店舗の方と、土浦で開始されるイベントの方には伺いたいと思います。
※こちらのアップが万博の後になってしまいました。
ごちそうさまでした。