２０２４年１２月７日（日）　１２時４１分頃訪問。

この日はラーメン万博2024の第四陣の２日目。
沖縄のまるつストアさんヨコクラさんに続く３軒目は武丸さんへ
※ラーメン万博2024の通算４５杯目です。

続いては、これまた栃木の名店、武丸さんへ。
めずらしくと言いますか、デフォルト勝負でトッピングの設定はありません。
試しに確認してみると、野菜なしも対応いただけるそうで、野菜抜きをコール。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009513.html

動物系は豚が主体の濃厚系のタイプ。
通常のお店の２倍以上ガラも肉も入っているとのことで可也リッチ。
豚感もビンビンに伝わってきて、贅沢な美味しいスープになっています。
しかもヤサイ抜きにしたので、薄まることもなくダイレクトに。
カエシも濃いめで、堪りませんね。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009514.html

太麺は加水率やや低めの平打ち系のうねりを伴うタイプ。
湯気加減気持ち固めで、強めの噛み応えとワシワシ感がいいですね。
麺量は１５０ｇ前後。


天地返しの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009516.html

具材はチャーシュー、アブラ、ニンニク。

チャーシューは豚のタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009519.html

可也の厚切りで、大きな塊って感じです。
やや強めの噛み応えを残してくれており、ワイルドに食らう感じです。

味付けアブラも適量乗っていますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009506.html

そして、ニンニクもノーコールで程よい量ですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009507.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12877849282-15519009508.html


ラーメン万博では二郎系のお店も多く出店されていましたが、
武丸さんのスープはトップクラスの贅沢な一杯ですね。
きっと１０００円では赤字なのでは？と思うくらい太っ腹な提供で
ありがたい限りですね。
出店ありがとうございました。


ごちそうさまでした。