7/13初訪。（移転前は行ったことがありません）

醤油太麺をオーダー。
数分後ラーメンが到着して思ったことは、カイワレがのっていたので湯島の大喜のラーメンだということです。ちょうど店内のラーメン情報の雑誌をみていたので、こちらの店の情報をみると2代目が大喜で修行をしたと書いてありました。なるほど･･･。
大喜には数年前に伺ったが、あまり良いイメージをもっていません。
したがって、こちらのラーメンも？？？と思いました。

スープを飲んでみると魚介の味が口に広がります。自分は、こちらの味があまり得意ではありません。ですが、煮干の匂いはほとんどしませんでしたので、丁寧にスープを作っていることはわかりますし、あっさりした魚介が好きな方はハマる味だと思いました。そして、大喜よりはずっと美味しいと思いました。大喜ではカイワレがのっている意味がわかりませんでしたが、こちらではカイワレの違和感はありませんでした。

あっさり魚介が得意でない自分でも、食後に嫌な感じは受けません。得意な方にはお勧めできるラーメンです。