4/23 初訪問

最近人気急上昇のこちらのお店に訪問しました。
券売機で食券を購入して店舗内の待ち席で10分位待って着席です。
着席後数分で、つけめんが到着です。和利道つけめんにしたので、トッピング（チャーシュー・メンマ・味玉・ネギ）が別皿で提供され、その器が温めてあり、そのサービスは買いですね。

まずは、麺のみを食します。味も風味もまずまずで美味しい麺です。

次に、つけ汁です。
『TETSU』よりも『102』の味です。というより『102』そのものです。『102』より美味しいものを期待していましたが、『102』の進化系とはなっていません。
それなりに美味しいことは間違いありませんが。
ただし、器の温度が熱いくらいなのに、つけ汁自体の温度が若干低めなのが残念です。

具材に移ります。
デフォのチャーシューも『102』そのものでした。少々パサついていますが、まずまずです。
しかしながら、トッピングのチャーシューは、しっとりしていて美味しかったです。
トッピングのチャーシューに統一すれば良いのにと思います。

メンマは普通に美味しかったです。

味玉はかなり美味しくGOODでした。

焼き石は、『TETSU』でも『102』でも使ったことが無かったのですが、今回初めて使ってみました。つけ汁（割りスープ入れた後）がもっと熱々になることを期待していたのですが、あったかくなっただけで期待はずれとなりました。

『102』よりサービス面で評価できますが、味の面では違いはほとんどありませんでした。

それでも、美味しかったです。ごちそうさまでした。