●2024年12月8日(日) 晴 12:57訪問 13:14着座 13:21膳膳。

●2024年221杯目(12月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市富岡610-1にある『八番山ばりきや 富岡店』さんへ2人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、店内満席のためウェィティングボードに氏名を記入して店内で少し待ちました。

●店内にある椅子に座って待っていると17分後に女性店員に声をかけて頂き正面奥にあるカウンター席へ案内された。

●店内は、左側に座敷、右側にテーブル席、正面奥にカウンター席がありました。

●店員は、女性3人と男性1人が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●訪問時に店内満席で先客7人が待っていました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●今回は、「辛みそらーめん（並盛・120g）1,100円」「半熟煮玉子163円」「特製餃子（6個）390円」をタブレット端末から注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから7分後に発注した「辛みそらーめん」が着丼しました。

●辛みそらーめんは、麺の上に味玉、チャーシュー、コーン、もやし、刻みネギが盛り付けてありました。

●味玉は、ラーパスを使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と特製餃子を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ120gありました。

●スープは、ピリ辛の味噌スープで美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたらテーブルにある無料トッピングの辛もやしと紅生姜入れて食べて別の味を楽しみました。

●特製餃子は、皮の中に野菜たっぷりの具が入っていて柔らかめの餃子て美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●代金の支払いは、テーブルにある番号札を現金精算機のバーコードリーダーに読み込ませて現金を入れて代金を支払います。

●美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆