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平日夜。着丼まで15分ほど。コールはアブラニンニク。が、ニンニクが見あたらない。入れ忘れたのだろう。スープは非乳化。得意じゃないと思っていたが、今回は美味しくいただけた。野菜の上のアブラが美味。フライドオニオンの食感が加わり美味しいです。チャーシューはバラの塊。こちらもほどよい柔らかさと味付けで美味しい。麺は菅野製麺の平打ち縮れ。ゆで加減もちょうど良い。ごちそうさまでした！
まっくいん
syake
G
マサキング
着丼まで15分ほど。
コールはアブラニンニク。
が、ニンニクが見あたらない。
入れ忘れたのだろう。
スープは非乳化。得意じゃないと思っていたが、今回は美味しくいただけた。
野菜の上のアブラが美味。フライドオニオンの食感が加わり美味しいです。
チャーシューはバラの塊。こちらもほどよい柔らかさと味付けで美味しい。
麺は菅野製麺の平打ち縮れ。ゆで加減もちょうど良い。
ごちそうさまでした！