１２時過ぎの昼下がりの訪問です。
入店し券売機で″つけめん″のボタンをプチ！っとPUSH!

ホールのお姉さんに食券を渡し″あつもり″でオーダーいたしました。
７分弱で着丼。

まずは麺を持ち上げつけ汁へ。。

一口啜れば・・。

『んん～～。。？？』
麺は黄色がかった多加水の平打ちストレートな麺。若干堅めの仕上がりなのですが、いかんせ歯ごたえが悪くコシが有るって言うよりボキボキの食感。
あつもりで頼んだのが裏目に出たのか茹で上がりの麺のヌメリ感と臭いが鼻に付くのが気になりました。↓

つけ汁の表面には魚粉が浮かんでおり魚介の風味が前面にでております。濃い系の味付けはスープが絡みにくいストレートな平打ち麺への配慮なのか・・。
箸でスープ内をパトロールしてみると輪切りのネギ、味つきメンマ、角切りのチャーシューがつけ汁の中に沈んでおりました。

開店～１５時マデは麺の大盛りサービスor半ライスサービスらしいでやんす。

サービスの半ライスを頂き、麺を食べ終わる頃「スープ割りお願いします」と頼み、濃い目のつけ汁にライスを投入！土瓶で登場したスープ割りを濃い系のつけ汁に全汁投入！
イイ感じの味付けでオジヤ風に頂きました♪
正直、麺を食べるよりスープ割りしてオジヤ風に食べる方が美味しかったかも・・（苦笑）

つけ汁の味は悪くないのですが、いかんせ麺との相性が合わないような気がします。
厨房の奥を覗けば、まだまだ若い店主サン。
今後に期待です。