poti
shushushu
らーめん万
コメント
こっちの煮干しスープには低加水ストレートな麺じゃないんですね？
太かったり縮れだったりと東京とやはり違うんですねw
チャーシューは脂身ないのが素敵😙
右京 | 2024年12月13日 13:05どもです。
奇をてらわないこう言う店が
長続きしたりしますね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月13日 13:26こんにちは
毎日でも食べられる様な感じで
あっさり系の味わいですね
シンプルに煮干しの旨味を楽しめるようで
チャーシューに生姜香るのがコチラらしさですかね
キング | 2024年12月13日 14:15こんにちわです
「シンプルに美味しい煮干し清湯に満足」とは…その言葉の裏を聞いて見たいです。
ラーメンも優しくシンプルが好きな人もいればガッツンと来る濃厚を好む人それぞれですからね。
私は基本シンプルですが旨味がないと嫌ですね😅
黄門チャマ | 2024年12月13日 14:30こんにちは～
こういうシンプルなのもたまにはいいですよね～
価格的にも安心して食べられます。
味噌楽しみですね♪
らーめんじじぃ | 2024年12月13日 15:23太めな麺が使われているお店が多いようですが、
こちらは縮れ細麺なんですね。
評価イマイチなのはの為？😁
NORTH | 2024年12月13日 19:06こんばんは(^-^)
あっさり系ですよね～。
でも私は青森の煮干にインパクトを求めてるので、ちょっと方向性は違うかも？
って言ってる間にも...あ～青森煮干食べたい～！(^-^;
みーこ | 2024年12月13日 22:27こんばんはぁ～♪
タイプとしては「たかはし」のような感じですか。
こういうタイプは飽きがこなくていつまでも食べたくなるタイプですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年12月13日 23:07青森ってこんな感じの煮干しが多いんでしょうね
地元の方に愛されてる感じがします
RAMENOID | 2024年12月14日 07:50こんにちは。
弘前市民にとっては毎日でも食べられる一杯なのでしょうね。
雪深くなってきたと思いますのでご自愛ください。
glucose | 2024年12月14日 08:34こんにちは！
20年くらい前に青森に出張の際にはこういう感じで・・・
リサーリ無しで何処で食べても旨かったです。また行きたいですよ～
eddie | 2024年12月14日 09:01こんにちは😃
もう10名以上の方がレビュー上げてる店なんですね。
煮干しと味噌が看板ですか。
味噌も楽しみだなあ。
としくん | 2024年12月14日 09:41昔ながらの中華そばと、今はやりの煮干しラーメンが融合された感じの一杯ですかね。
何を提供すれば受け入れられるかを、お店もしっかり分かってらっしゃいます。
でもとにかく、コスパが素晴らしいです。
人類兼麺類 | 2024年12月14日 18:23こんばんは
青森のシンプルなラーメン
出汁が確りして美味しそうです😀
あひる会長 | 2024年12月14日 22:19シンプルな煮干ラーメンでこの値段は関東ではなかなか食べれてないですね😉
最近購入した靴は雪靴ですよね🤭かなりの雪が降ってるようで雪かきとか大変そうですね❄
川崎のタッツー | 2024年12月15日 08:33こんばんわ～！
シンプルな煮干しラーメン。
いつでも食べれる安心な感じで美味しそうです♪
バスの運転手 | 2024年12月15日 23:15
スープは煮干の旨味が効いたあっさり醤油清湯。煮干しを中心に鶏などを合わせた感じのあっさり清湯は、煮干の苦味や酸味も少し感じられますが、毎日でも食べられそうな味わいで美味しいです。青森ではよく見かけるタイプの中華そばなので、大きな個性はないですが、シンプルに煮干の旨味を楽しめます。麺は縮れのある細麺で、スープとの相性は良好。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは生姜が少し香り柔らかくジューシー。メンマはやや味付け濃いめで、少し酸味のようなものがあり、ネギは煮干スープの合います。量は少なめなので、あっという間に完食し、スープも8割ほどいただき退店です。
シンプルに美味しい煮干清湯に満足。次回はもう1つの看板メニューの味噌を食べたいと思います。どうもご馳走様でした。