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「ハーフワンタン麺1,000円+味玉トッピング120円」@支那ソバ 小むろの写真行徳駅から5~6分の住宅街の中にひっそりとお店はあるが、行列ですぐにそこと分かる。

中待ち5人、外待ち7人、並んでいるうちに8人も増加、出るまで待ち変わらず。平日のこの時間なのにやはり繁盛店だ。接客は感じの良い女性1人、厨房は3人だが、作っているのがお1人なので一度に4杯がMAXで時間はかかる。13:26到着 13:43入店 13:52着席 14:11着丼

スープはあっさり淡麗系、煮干しの香りが広がるがもう少しコクが欲しい。

麺はストレート細麺でツルツル啜り心地が良い。

具材は、ワンタン・味玉・チャーシュー・シナチク・海苔・ネギ。今時これだけの具材でこの値段とは信じ難い。
ハーフワンタンはワンタンが3個、普通は5個。ワンタンは具が詰まっていて食べ応えがあり美味しい。
チャーシューは昔系の周りが赤い歯応えのあるタイプ。味玉もそうだが、もう少し味が染みていると良いのだが。

淡麗系中華そばで美味しいが、全てが薄口で上品仕立てで、個人的にはもう少しパンチがあってほしいところだ。最後の方は少し飽きがきてしまった。(訪問は6月頃)

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