どもです。
渋谷のこの辺りはコイパ代高くて車では無理(笑)
昔、この近くにロス銃撃事件の三浦知良の
店があったなあ。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月24日 07:39

おはようございます。
ごはん泥棒とはうまい表現ですね✋️
渋谷駅はあまり乗り換えで使用しなくなったのでBMが溜まりまくっています💧

ケーン | 2024年12月24日 07:52

スープもチャーシューもライスも、
ちゃん系は本当に気前がいい！
北関東の老舗感、確かにありますね！

カナキン | 2024年12月24日 09:58

チャーシューの具合がすこぶる良さそうですね。
ラーメンが弱めな渋谷には(失礼)ありがたい存在です。

バフ | 2024年12月24日 12:23

こんにちは！
おお、何か珍しくちゃん系で画像に惹かれました(笑)
確かにこのチャーシューの量はラーメンだけでさばくのは勿体無い…

雨垂 伊砂 | 2024年12月24日 14:09

渋谷にこんな店あるんですか、肉の旨みが強いスープは良いんですよねぇww
中央のメンマも良い色してて名脇役だと感じますが、やはり味濃いめな肉が主役ですね。

ダイエットマン | 2024年12月24日 17:47

ごはん泥棒と言わしめた切り落とし焼豚、偉い！(笑）

おゆ | 2024年12月24日 18:41

こんにちは。

こんなにチャーシュー、いらないんですよ…素でも大丈夫です。
前も書きましたが、脂をかなり減らすと
地の豚骨が出てきて美味しい…これにニンニクライスですね。

やっぱりネコが好き | 2024年12月24日 18:55

こんばんは😃

先の週末に行徳で久々にちゃん系食べましたが
旨かったなあ。
RDBにレポ書くのがバカバカしく思えるくらい
このチープなラーメンに引きずり込まれちゃって（笑）

としくん | 2024年12月24日 21:54

こんにちは。

今年になって急に増殖したジャンルな気がします。
味付けではなく、茹で卵が合うんですよね～

pvs aka duff | 2024年12月24日 22:08

こんにちは。

自分も最近ちゃん系に傾倒しています。
ご飯もマストでしょう。

glucose | 2024年12月25日 21:52

Dr.KOTOさん、おはようございます。
今日も渋谷で5時♪って、此処はしらなんだでした。
なんか目がいっちゃう麺顔ですよね。
玉子スライスは珍しい。

グロ | 2024年12月26日 09:43

こんにちは。
ちゃん系ってサービスいいですからね。
お値段リーズナブルなのに肉は多いしスープも多い。
おまけにライスが無料と来れば人気も出ますよね。
近所にもオープンして欲しい系譜です。

ノブ（卒業） | 2024年12月26日 18:05

このお店にとって最大の課題は、客層です。スマホ見ながらダラダラ食べて、食べ終えたかよう分からん状態で滞在し続ける客が多い事もあり、混んでいる時間帯はとにかく回転が悪いです。そう言う食事を好む方には、マクドナルドとか、そう言うお店に行って欲しいのですが…邪魔やけんｗ
ちゃん系でライス無料の場合は、たっぷりのチャーシューを受け止めて貰います。ライス有料の店だと悩ましいですね。余談ですが、ライス無料のちゃん系はラーメン自体の価格が結構お手頃ですが、ライス有料のちゃん系は1,000円前後とやや高額な気がします。何でくさ？ ｗ
こんな感じのラーメンには、胡椒とニンニクが欠かせませんね。チープな味がより一層輝きを増します。油を少なくするのも一度試してみたいところですが、味気なさ、出汁の弱さが目立つような気もします。果たして。
ちゃん系では、恐らく全店舗共通で味玉を扱っていないと思います。ゆで玉子です。玉子状態でのオーダーも可能ですが、個人的にはスライスが良いですね。良い箸休めになるんですよね。

Dr.KOTO | 2024年12月27日 18:11

Hola!
ちゃん系は理屈抜きに旨いですよね！塩分高めのダクダクスープも平打ちの滑らかな面も色々な部位のチャーも全てが旨い！ライスが無限に入りそう！そんな感想ですw

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月28日 23:52

Hola2
ちゃん系＝凪ですよね？

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月28日 23:52

ちゃん系が凪なのか…それわ、永遠の謎のようですｗ

Dr.KOTO | 2024年12月31日 08:21