7/14 12:10

首位攻防戦勝利！ソフトバンクホークス単独首位キープ！！
強いですね～～！今年こそいけそうです！

今回は、今まで気になっていたこのお店に行ってみました。
駐車場がいっぱいで、どうしようか迷っていたら、大将が素早く出てきて10メートルほど離れた駐車場を案内してくれました。

店舗に近づくに連れて、豚骨臭が漂ってきます。
店内に入るとかなりの匂いです。
ラーメンは2種類あり「がんこもんラーメン」「長浜ラーメン」。
違いは麺の太さで、「長浜ラーメン」が極細だそうです。

「長浜ラーメンかた麺」を注文。
カウンターには、ごま・紅ショウガ・たれ・辛味噌。別のテーブルには辛子高菜が、3種類、見た目では普通・辛口・激辛のようです。

ラーメンが到着。
独特の茶色い色をしたスープにインパクトがあります。「魁龍　小倉本店」に似た感じのスープで見た目はかなりくどそうな印象。スープの表面にはゼラチン質が膜を張っています。
一口スープを頂くと、これが見た目ほどきつくなく美味しいです。
魁龍よりしつこくなく、飲めるスープです。
長浜っぽいんですが、かなりこってりど豚骨ですね。
塩分も意外に濃くなく、適度なしょうゆ味です。

麺はかなりの極細です。かんすいの効いた白い麺でこしがあり、スープが良く絡み美味しいです。

チャーシューはバラ肉2枚で、やわめです。
もやしが細麺と、濃いいスープに良く合います。
キクラゲの食感もいいですね！

替え玉後、辛子高菜を入れると美味しく、辛味噌も投入するとピリうまに変身！！

私にとって久々の新店での大ヒットです。大将の大変愛想がよいので安心。
接客がしっかりと出来、かつ自分の仕事に自信をもっている好印象のお店でした。

次来た時は、中細麺の「がんこもんラーメン」にしてみます。