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「味噌ラーメン(630)+餃子(360)」@餃子ショツプの写真2024年 366杯目/349日目/目標365杯 12/14(土)昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線国府津(こうづ)駅から30秒、大きくない駅前ロータリーに面してあります。
2階建ての一戸建ての1階にあります。
駅前それほどお店がありませんが、本店含めて中華料理屋さんが2件もあるのが不思議。
黄色と赤地のツートン大きな看板、赤地ののれん。大きなメニュー掲示。ガラスベースの入口ドア。ただ全体的にちょっと年季が入った感じ。親しみ持てます。
入店し、空き席に座ります。
店頭入口上に、「味噌ラーメン 餃子ショツプ」の文字があったので、味噌ラーメンと餃子を口頭でお願いします。
店内も相応に年季の入った感じですが、明るくてなぜか気持ちのいい空間です。ちょっと狭めなのも客同士ゆずりあう空気感。
調理はおじいさん(失礼)1名、補助でおねえさん1名の体制。
待っている間に続々来店があり、満卓に。
待つほどもなく着丼。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):+1 鶏系スープに、ありがちな辛みがあるあっさり目の味噌。
麺(5):+1 中細縮れ麺。
具(5):0 もやしとメンマ。シンプル。
居心地(5):+2 年季は入っているがなぜか落ち着く不思議な空間。
感動(5):-1 すごくおいしいかというと微妙。
総合(5):+4 価格がすごい手頃なのと、居心地と、頑張ってほしいという意味で。
77点

※餃子5個、手作り感満載、白菜大切りでザクザク感・餡パンパン。でもウリにするにはどうかな?

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