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普通の豚骨魚介より、優しくおいしいスープで、レベルは高いと思います。また、スープ割すると、さらに豚骨魚介が後退して、さらにうま味が増す。テーブルのワサビを足すと、さらに魅力的になった。流行のインパクト系とは違い、楽しめた。また、熱した鉄を投入し、スープ割りを再び温めるサービスもありがたい。 欠点はラーメンと同じだが、やはり麺。この麺が悪いというのではなく、麺を替えれば、もっと美味しくなると思う。もう少し細く、しゃきっとしている方が合いそうだ。もし、麺が進化すれば、川口の行列店・渓より上になると思う。 家が近いこともあり、ラーメン、つけ麺、冷やしをいただいたが、どれも７５点以上のレベル。埼玉県では、迷わず、良い店の一つだと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
81点
78点
70点
74点
77点
bunbun
G55
＆Y1C
GT猫（ひっそり活動中...）
うさおどの
85点
78点
78点
79点
77点
普通の豚骨魚介より、優しくおいしいスープで、レベルは高いと思います。また、スープ割すると、さらに豚骨魚介が後退して、さらにうま味が増す。テーブルのワサビを足すと、さらに魅力的になった。流行のインパクト系とは違い、楽しめた。また、熱した鉄を投入し、スープ割りを再び温めるサービスもありがたい。
欠点はラーメンと同じだが、やはり麺。この麺が悪いというのではなく、麺を替えれば、もっと美味しくなると思う。もう少し細く、しゃきっとしている方が合いそうだ。もし、麺が進化すれば、川口の行列店・渓より上になると思う。
家が近いこともあり、ラーメン、つけ麺、冷やしをいただいたが、どれも７５点以上のレベル。埼玉県では、迷わず、良い店の一つだと思う。