James namy
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店の他のレビュー
90点
82点
84点
84点
81点
とーんMAX
white-skywaveJames namyさんの他のレビュー
84点
84点
85点
84点
86点
コメント
新宿の本店が開店して間もなく行ったきりで、あとは、かなり経ってから越谷レイクタウンでつけ麺だったかな
新宿、そんなに昔だったかなぁ
上野が懐かしいと言われて、年取ったなと思いました（笑）
RAMENOID | 2024年12月16日 05:35RAMENOIDさん、コメありがとです。
今から25年前からコロナ前の5年前まで、毎週末は湯島界隈で飲んでおりました。
行きつけだったお店もご無沙汰になっており、また顔を出したいと思っています。
年齢を感じさせないRAMENOIDさんの食レポは、読んでるこちらも若返りますね。
今の若者でも中々真似できない事かと..
James namy | 2024年12月16日 23:54
7年前からコロナ前まで、時々伺っていたコチラへ。
メニューは、ひと通り食べたような気がします。
今日は暫くぶりなので、焼きあご塩らー麺1000円を券売機で選択しました。
席に着いたら「焼きあご白だし」をおちょこで戴けるサービスがありました。
（これ、前はなかったような..）
飲んで気に入ったら、焼きあご白だしの販売も出来るようです。
5分ほどで着丼。
香り立つ焼きあごの香ばしさは、前より強くなったかもしれません。
とは言っても、食べてるうちに気にならなくなる程度なので変ではないです。
芳醇なスープは旨味がありながら、余韻はサラリとしていてイイです。
麺は、プルッモチッっとした平打ちの中太麺。
微妙な柔らかさもあって、とても美味しいです。
久しぶりの訪問でしたが..
湯島界隈で飲んでた頃を思い出し、懐かしくも感じました。
完飲完食。
ごちそうさまでした。