Item: らーめん亭すぎ田 富岡店
Rating: 60
Author: アスキン背脂ニュル

60点

古石場で「東京物語」観た後に、永代通りに出て、兎に角寒くて、鼻垂らしかけて入店。界隈不案内ですが、豚骨から醤油塩味噌なんでもありを見て、あーと思うたんすが、もう行くと決めマスター。
ほぼモヤシの野菜に挽肉の入る昔ながらの味噌のうわ物。縮れた中細？柔麺にニンニクと一味で温かさを演出する典型的手法。美味しくいただきましたが、昨今のガッツリ味噌に慣れてしまうと、物足りない感ある鴨。
小津作品の後やと、丼にあぁだこうだと言う自分でいたくないです。