家系ラーメン ゆくる家
チャーシューメン(並) + 半玉子まぶし

2日連続でチャーシューメン！
昨日の感動が忘れられず、また頼んでしまいました。
しかも今日は、半ライスではなく「半玉子まぶしご飯」をチョイス。これがまた最高でした！

まず、チャーシューメンはやっぱり期待を裏切らない美味しさ。柔らかいチャーシューは、一口食べるたびしっとりと旨味がと広がります。昨日の感動がそのまま蘇り、「これこれ！」と心の中でガッツポーズ。

スープはまろやかさと醤油のキレが見事なバランスで、
豚骨の濃厚さをしっかり感じつつ、
しつこくないので最後まで飽きずに楽しめます。
硬めに調整した麺も、歯ごたえとスープの絡みが完璧で、一口ごとに満足感がアップ。

そして今日の名バイプレイヤーとも言える「半玉子まぶしご飯」！
ほかほかのご飯に半熟卵が絡み合い、
そこにスープを少しかけるだけで、
なんとも言えないまろやかさとコクが完成。
さらに、チャーシューをちぎって乗せると、
肉の旨味が加わり、贅沢な一品に早変わり。
この組み合わせの破壊力は、もう虜になるレベルです。

2日連続で食べても感動が色褪せないどころか、
ますますハマる美味しさ！
これはもう、ゆくる家さんに通い続けるしかありません！

ごちそうさまでした！

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#酢入れますか
#昼の窓際席は眩しすぎる