訪問日：12月14日（土）

この日は朝から家事三昧で、壊れてしまったプリンターを買いにヤマダ電機に行ったり忙しくしていました。体が空いたので遅めのランチでこちらにきました。14時15分未食の表題メニューをオーダーしてみました。

三ツ星醤油らーめんは「堀河屋野村さんの生醤油を使用」とのことだそうですが、不勉強で存じ上げなかったので。「醤油 堀河屋」で検索したらヒットしました。見てビックリ！三ツ星醤油ってメチャクチャ高級品ですね！こんな醤油でらーめんつくっちゃうんですね。こりゃ楽しみです。

30分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、刻みネギ、メンマ、マッシュルーム、チャーシュー２種類が３枚ずつでした。

麺はちょうど良い茹で加減の中太麺で、小麦の香りを楽しみながらいただきました。

スープは醤油の香りが堪りません！見た目は黒いのですが、塩味がきついわけではなくて、最後の一滴まで美味しくいただきました。さすがは「三ツ星」ですね。

チャーシューは吊るし焼きのモモとバラが３枚ずつでした。どちらも肉の味がしっかり味わえる仕上げで増して正解でした。

41分に完飲完食して退店しました。