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体調を崩して隠居中だったけど、どうしてもラーメンが食べたくて2ヶ月ぶり位でラーメン行脚です。夕方訪問、ほぼ学生で満杯状態、店内はL字のカウンターに11人位着座出きる感じ、食券を先に買って10分程で席に着けました。待つ事しばし、見た目は一般的な感じ、獣臭は殆どしていない。先ずはスープを一口...ちょっと物足りないけど...中々良い感じ。「三代目(助) MARUSUKE」には敵わないけど、期待感が持てるお店。自分の普段の行動範囲には良い「とんこつ」のお店が無かったのでかなり嬉しいお店です。もっともっとまろやかさを追究していただきたい。麺は極細、バリカタで注文、茹で時間を計っていたら、15秒位でした。次回からは硬めで注文します。結構気に入ったので、少し通ってみようかな...
体調を崩して隠居中だったけど、どうしてもラーメンが食べたくて
2ヶ月ぶり位でラーメン行脚です。
夕方訪問、ほぼ学生で満杯状態、
店内はL字のカウンターに11人位着座出きる感じ、
食券を先に買って10分程で席に着けました。
待つ事しばし、見た目は一般的な感じ、獣臭は殆どしていない。
先ずはスープを一口...
ちょっと物足りないけど...中々良い感じ。
「三代目(助) MARUSUKE」には敵わないけど、期待感が持てるお店。
自分の普段の行動範囲には良い「とんこつ」のお店が無かったので
かなり嬉しいお店です。
もっともっとまろやかさを追究していただきたい。
麺は極細、バリカタで注文、茹で時間を計っていたら、15秒位でした。
次回からは硬めで注文します。
結構気に入ったので、少し通ってみようかな...