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今季のラーメンWalker九州版の銅賞受賞店。おそらく今の玉名で最も長い行列を作っている。日曜日の午後に記帳してから1時間以上待った。着丼と同時に確認があり、ニンニクチップをお願いする。しっかりと乳化した豚骨白湯で油の量は適量。塩気がバッチリ効いているし、コクのある豚骨の旨味もはっきりとしている。ストレート細麺は色白なタイプで、歯応えがプリプリとはっきりとしている。この日巡った玉名の3店の中では一番固い仕上がり。豚バラロールチャーシューは柔らかくて旨い。連食のために小さいサイズを選択したら、その店が一番美味しかったという「連食あるある」。この日もピタリと的中してしまった。
おばんです ども。 熊本！ いいですねぇー！ 羨むばかり！ BM！ 美味そうです。 連食ならこの価格、この量がベストですね。 今年は、九州ラーメンの旅 行くぞー！
ミニサイズを用意してくれる店はありがたい。 本来は他のメニューとの組み合わせ用で、 連食するおっさん用ではないと思いますが…。 おいしく連食したいので、とても助かります。
カナキン
さぴお
グフ ゲルググ
八雲
ゆうじろう
よしくん
おそらく今の玉名で最も長い行列を作っている。
日曜日の午後に記帳してから1時間以上待った。
着丼と同時に確認があり、ニンニクチップをお願いする。
しっかりと乳化した豚骨白湯で油の量は適量。
塩気がバッチリ効いているし、
コクのある豚骨の旨味もはっきりとしている。
ストレート細麺は色白なタイプで、
歯応えがプリプリとはっきりとしている。
この日巡った玉名の3店の中では一番固い仕上がり。
豚バラロールチャーシューは柔らかくて旨い。
連食のために小さいサイズを選択したら、
その店が一番美味しかったという「連食あるある」。
この日もピタリと的中してしまった。