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【麺】低加水の中細ストレート麺。茹で加減は適度。麺量は大盛で適量。【スープ】醤油がほどよく香り、油分少なめであっさりしたスープ。パンチが無さ過ぎるので、卓上のおろしニンニク、豆板醤を投入。普通に美味しい醤油ラーメン。
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なお
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低加水の中細ストレート麺。
茹で加減は適度。麺量は大盛で適量。
【スープ】
醤油がほどよく香り、油分少なめであっさりした
スープ。
パンチが無さ過ぎるので、卓上のおろしニンニク、
豆板醤を投入。
普通に美味しい醤油ラーメン。