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初訪麺🍜 ラーメン小池、にし乃、金龍 などなどの数多くの有名店を傘下に持つ小池系列の横浜家系の店舗。気になっていたので、直系とはどう違うのかと期待しつつ、訪麺。いただいた感想としては、直系の醤油豚骨ではなく、どちらかとバランス系。時間帯(午後2時過ぎ)かもしれませんが、スープの粘度は高めでした。具材も横浜家系を進化させ、独自の具材をトッピング。特に青菜が、ほうれん草とは違い良い味を出していました。直系でもなく、すずきやでもなく、武蔵家でもなく、新しい横浜家系でした。美味しかったです
ラーメン小池、にし乃、金龍 などなどの
数多くの有名店を傘下に持つ
小池系列の横浜家系の店舗。
気になっていたので、
直系とはどう違うのかと期待しつつ、訪麺。
いただいた感想としては、直系の醤油豚骨ではなく、
どちらかとバランス系。時間帯(午後2時過ぎ)かもしれませんが、スープの粘度は高めでした。
具材も横浜家系を進化させ、独自の具材をトッピング。特に青菜が、ほうれん草とは違い良い味を出していました。
直系でもなく、すずきやでもなく、武蔵家でもなく、新しい横浜家系でした。美味しかったです