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【訪問日：１２月２５日】またも急な仕事が入り、気分駄々下がりな道中。疲れから、イマイチ回らない頭を総動員した末本日は、比較的早くから営業している此方で腹拵え。結構な盛況ぶりながら、そう待たずに表題セットと対麺後早速一口頂くと、豚骨の比率が醤油を若干上回る武蔵家系譜らしい作りで硬め仕様の麺は言わずもがな、海苔・ライスとの相性も抜群ですね。仕事前につき、派手にニンニクを頼れない分は豆板醤を投下し寒さから暖を取りつつ、家系に求める味変ポイントを補填。少量のニンニクを経て、ライスを一回おかわりした後は恒例通り、お酢を気持ち多めにふりかけ、口当たり爽やかに完食としました。どうもご馳走様です！
saima
Aiko
麺スタ
さるたん
久我衣
OKG12345
またも急な仕事が入り、気分駄々下がりな道中。
疲れから、イマイチ回らない頭を総動員した末
本日は、比較的早くから営業している此方で腹拵え。
結構な盛況ぶりながら、そう待たずに表題セットと対麺後
早速一口頂くと、豚骨の比率が醤油を若干上回る武蔵家系譜らしい作りで
硬め仕様の麺は言わずもがな、海苔・ライスとの相性も抜群ですね。
仕事前につき、派手にニンニクを頼れない分は豆板醤を投下し
寒さから暖を取りつつ、家系に求める味変ポイントを補填。
少量のニンニクを経て、ライスを一回おかわりした後は
恒例通り、お酢を気持ち多めにふりかけ、口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です！